枯茗酸英文解釋翻譯、枯茗酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 cumic acid; cuminic acid
【醫】 cumic acid

【化】 cumin
【醫】 cumin

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

枯茗酸（英文：Cuminic acid）是一種天然存在的有機酸化合物，其化學名稱為4-異丙基苯甲酸（4-Isopropylbenzoic acid），分子式為C₁₀H₁₂O₂，結構式為：

text{HOOC-C}_6text{H}_4-text{C}(text{CH}_3)_2

該物質常溫下為白色結晶固體，熔點約152-154°C，微溶于冷水但易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。

來源與特性

枯茗酸主要存在于傘形科植物枯茗（Cuminum cyminum，即孜然）的種子精油中。其名稱源于拉丁語“Cuminum”，體現其與孜然植物的關聯性。該化合物具有微弱酸性，可參與酯化反應生成香料成分。

應用領域

權威參考文獻

枯茗酸是一種天然有機化合物，其詳細解釋如下：

系統命名：對異丙基苯甲酸（4-Isopropylbenzoic acid），化學式為$mathrm{C{10}H{12}O_2}$，結構式為苯環對位連一個異丙基（$mathrm{-C_3H_7}$）和一個羧基（$mathrm{-COOH}$）。
别稱：亦稱枯茗酸（Cuminic acid），名稱來源于其天然來源——孜然植物。

抑菌作用：研究表明，枯茗酸對多種植物病原真菌具有顯著抑制效果，包括：
- 油菜菌核病菌
- 蘋果樹腐爛病菌
- 西瓜枯萎病菌
- 辣椒疫黴病菌（通過破壞病菌細胞膜完整性實現抑菌）。
農業潛力：因其天然來源和低毒性，被視為開發新型植物源殺菌劑的候選化合物。

目前對其抑菌機制尚未完全闡明，但已知會幹擾病菌的菌絲生長、孢子萌發等生理過程，并影響相關酶活性。西北農林科技大學等機構已開展系統性研究，涉及抑菌譜篩選及作用機理探索。

如需更完整的實驗數據或分子機制解析，可參考提到的博士論文原文。