英語翻譯：

【醫】 akta

相關詞條：

1.tare  2.vetch  3.commonvetch  

分詞翻譯：

菜的英語翻譯：

dish; vegatable
【醫】 Limnanthemum nymphoides

專業解析

巢菜（cháo cài）是豆科野豌豆屬（Vicia）植物的統稱，在漢英詞典中通常譯為“vetch”。其核心含義及相關解釋如下：

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一、名稱由來與植物學特征

“巢菜”之名源于其豆莢形态似鳥巢，或指種子排列如巢。常見種類包括救荒野豌豆（Vicia sativa），一年生草本，莖細長，羽狀複葉，頂端有卷須。花蝶形，紫紅色或粉白色，莢果扁條形，種子圓形。其生長習性常攀附他物，常見于田野、荒地。

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二、漢英詞典釋義與對應物種

1. 基本釋義

   巢菜 →Vetch（廣義指野豌豆屬植物）。

   例：救荒野豌豆 →Common Vetch（Vicia sativa）。

   大巢菜 →Spring Vetch（Vicia sativa subsp. sativa）。

2. 古稱考據

   《詩經》中的“薇”即指巢菜，如“采薇”中的“薇”為大巢菜（Vicia sepium），英文稱Bush Vetch。

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三、用途與文化意義

1. 食用與飼用

   嫩莖葉可作蔬菜（古稱“薇菜”），種子可制澱粉，全株為優質牧草。

   例：《本草綱目》載“薇，巢菜也……可煮食，亦可飼畜”。

2. 生态價值

   部分品種（如毛巢菜 Vicia villosa）作綠肥，英文名Hairy Vetch，可固氮改良土壤。

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四、權威文獻參考

• 《中國植物志》：明确巢菜屬分類，列舉Vicia屬約200種，中國分布40餘種（鍊接：frps.eflora.cn）。
• 《中華本草》：記載其藥用價值，全草可清熱利濕（鍊接：zysj.com.cn）。
• 《漢英大詞典》（吳光華）：巢菜 → Vetch; Vicia sativa（上海交通大學出版社）。

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五、常見混淆辨析

注意：民間常将“苕子”（Vicia cracca，英文Tufted Vetch）與巢菜混稱，但二者為不同種，前者花穗密集，後者莢果寬扁。

網絡擴展解釋

巢菜是豆科野豌豆屬植物的統稱，主要分為大巢菜和小巢菜兩類，以下是其詳細解釋：

一、基本定義

巢菜指代兩種豆科植物：

1. 大巢菜：學名救荒野豌豆（Vicia sativa），其嫩莖葉可食用，古代常作為救荒食物。
2. 小巢菜：學名硬毛果野豌豆（Vicia hirsuta），形态較小，用途與大巢菜相似。

二、植物學特征

• 形态：多年生草本，羽狀複葉，開紫色或藍色花，結莢果。
• 生長習性：早春生長，適應性強，常見于田間或荒地。

三、用途與文化意義

1. 食用價值：嫩莖葉可作蔬菜，種子可食，古代災荒時期為重要食物來源。
2. 農業與藥用：可栽培為牧草，全草可入藥。
3. 文學記載：宋代陸遊曾作《巢菜》詩，描述其在饑荒中的作用，反映其曆史地位。

四、相關名稱

• 别稱：野豌豆、薇菜（古稱）。
• 英文名：Common Vetch（大巢菜）。

總結來看，巢菜既是傳統救荒植物，也是兼具食用、飼用及藥用價值的野生資源。如需更深入植物學分類或詩詞原文，可參考古籍或農業文獻。

分類

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