
茶匙(teaspoon)在漢英雙語語境中包含雙重含義:
一、器具定義 作為日常餐具,茶匙指容量約5毫升的小型勺子,主要用于攪拌熱飲(如茶、咖啡)或取用糖、蜂蜜等調味品。其設計通常帶有短柄和淺圓形勺頭,材質包含不鏽鋼、陶瓷、銀器等(參考:牛津詞典器具分類)。考古證據顯示,中國唐代已出現類似茶匙的青銅器皿,用于分裝茶葉粉末。
二、計量單位 在烹饪和醫學領域,茶匙是國際通用的體積計量單位,符號為"tsp"。1茶匙等于5毫升,4茶匙等于1湯匙(tablespoon)。該标準由國際計量局(BIPM)在《國際單位制》中确立,廣泛應用于藥物劑量說明和食譜配料表(參考:國際計量局公制指南)。
需要注意茶匙的容量在不同國家存在細微差異,例如澳大利亞1茶匙=5毫升,而美國聯邦法規21CFR101.9明确要求食品标籤必須采用5毫升換算标準。
茶匙是一個多義詞,其含義可從以下方面綜合解釋:
詞性
• 名詞:指體積較小的勺子,主要用于攪拌飲品或取用調料。
• 量詞:用于計量容量,如“一茶匙鹽”。
拼音與注音
拼音為「chá chí」或口語化發音「chá shi」。
現代用途
• 攪拌飲料:如奶茶、咖啡等。
• 茶具功能:挖取茶壺内泡過的茶葉,避免堵塞壺嘴。
• 烹饪計量:常用于食譜中調料的定量(約5毫升)。
曆史淵源
• 起源于古代煮茶工具,宋代蔡襄《茶錄》記載“茶匙要重,擊拂有力”,材質以金銀為上。
• 清代文學作品中已出現茶匙的日常使用場景,如《金瓶梅詞話》描述茶匙與茶果搭配。
•茶文化象征:作為傳統茶具的一部分,體現中華茶藝的精細性。
•文學意象:在現當代文學中(如巴金《寒夜》)常作為生活細節的描寫元素。
• 英語:teaspoon
• 法語:cuillère à café
• 德語:Teelöffel
茶匙既是實用工具,也是文化符號,其定義隨語境變化:作為器具時強調功能,作為量詞時側重計量,在曆史與文學中則承載人文意涵。
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