
茶匙(teaspoon)在汉英双语语境中包含双重含义:
一、器具定义 作为日常餐具,茶匙指容量约5毫升的小型勺子,主要用于搅拌热饮(如茶、咖啡)或取用糖、蜂蜜等调味品。其设计通常带有短柄和浅圆形勺头,材质包含不锈钢、陶瓷、银器等(参考:牛津词典器具分类)。考古证据显示,中国唐代已出现类似茶匙的青铜器皿,用于分装茶叶粉末。
二、计量单位 在烹饪和医学领域,茶匙是国际通用的体积计量单位,符号为"tsp"。1茶匙等于5毫升,4茶匙等于1汤匙(tablespoon)。该标准由国际计量局(BIPM)在《国际单位制》中确立,广泛应用于药物剂量说明和食谱配料表(参考:国际计量局公制指南)。
需要注意茶匙的容量在不同国家存在细微差异,例如澳大利亚1茶匙=5毫升,而美国联邦法规21CFR101.9明确要求食品标签必须采用5毫升换算标准。
茶匙是一个多义词,其含义可从以下方面综合解释:
词性
• 名词:指体积较小的勺子,主要用于搅拌饮品或取用调料。
• 量词:用于计量容量,如“一茶匙盐”。
拼音与注音
拼音为「chá chí」或口语化发音「chá shi」。
现代用途
• 搅拌饮料:如奶茶、咖啡等。
• 茶具功能:挖取茶壶内泡过的茶叶,避免堵塞壶嘴。
• 烹饪计量:常用于食谱中调料的定量(约5毫升)。
历史渊源
• 起源于古代煮茶工具,宋代蔡襄《茶录》记载“茶匙要重,击拂有力”,材质以金银为上。
• 清代文学作品中已出现茶匙的日常使用场景,如《金瓶梅词话》描述茶匙与茶果搭配。
•茶文化象征:作为传统茶具的一部分,体现中华茶艺的精细性。
•文学意象:在现当代文学中(如巴金《寒夜》)常作为生活细节的描写元素。
• 英语:teaspoon
• 法语:cuillère à café
• 德语:Teelöffel
茶匙既是实用工具,也是文化符号,其定义随语境变化:作为器具时强调功能,作为量词时侧重计量,在历史与文学中则承载人文意涵。
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