味覺性嗅覺缺失英文解釋翻譯、味覺性嗅覺缺失的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 anosmia gustatoria

gustation; palate; sapor; sense of taste; taste
【醫】 gustation; gustatory organs; gustatory sense; hypergeusia; taste
taste sense

【醫】 anodmia; anosmia; anosphrasia; olfactory amnesia; olfactory anesthesia

味覺性嗅覺缺失（gustatory anosmia）是一種特殊的感官障礙，指由于嗅覺功能喪失或嚴重減退，導緻個體無法通過氣味感知食物的風味，進而顯著影響味覺體驗的現象。其核心在于嗅覺缺失對整體“味道”感知的破壞，而非舌頭味蕾本身的功能異常。

詳細解釋與機制：

感官協同作用
人類感知食物“味道”是嗅覺與味覺協同作用的結果。舌頭主要識别五種基本味覺：甜、酸、鹹、苦、鮮（umami）。而食物複雜的香氣、風味則依賴于鼻腔後部的嗅覺感受器（嗅上皮）。當我們咀嚼時，食物釋放的揮發性分子通過鼻後通道（retronasal olfaction）到達嗅覺區，與味覺信息在大腦中整合形成完整的“風味”感知。
嗅覺缺失的核心影響
當個體發生嗅覺缺失（anosmia）時，無論是傳導性（如鼻塞阻礙氣味分子到達嗅區）還是神經性（如嗅神經或中樞損傷），其鼻後嗅覺通路均中斷。這導緻食物香氣無法被感知，即使味覺功能正常（能嘗出甜鹹等基本味道），也無法體驗到食物的完整、豐富風味。患者常描述食物“淡而無味”、“像嚼紙”或隻能感知質地和基本味覺。
“味覺性”的由來
此術語中的“味覺性”并非指味覺系統本身病變，而是強調嗅覺缺失對主觀味覺體驗（即風味感知）造成的災難性後果。患者主訴往往是“嘗不出味道”，但臨床檢查通常證實其基本味覺（甜鹹酸苦）阈值正常。這種主客觀差異突顯了嗅覺在風味感知中的主導作用。

常見病因：

診斷與管理：

診斷需通過标準化的嗅覺測試（如嗅棒測試、UPSIT）确認嗅覺功能狀态，并評估基本味覺功能以鑒别。治療取決于病因，可能包括嗅覺訓練、藥物治療（如鼻用激素）、手術（如鼻息肉切除）或等待自愈（如病毒感染後）。

權威參考來源：

National Institute on Deafness and Other Communication Disorders (NIDCD) - Smell Disorders
概述嗅覺缺失的類型、原因及對味覺感知的影響。

(https://www.nidcd.nih.gov/health/smell-disorders)

Mayo Clinic - Loss of smell (anosmia)
解釋嗅覺缺失的症狀、原因、診斷與治療，并闡明其對味覺的影響。

(https://www.mayoclinic.org/symptoms/loss-of-smell/basics/definition/sym-20050804)

Harvard Health Publishing - COVID-19 and loss of smell, taste
探讨COVID-19引起的嗅覺味覺障礙（包括味覺性嗅覺缺失）的機制與恢複情況，基于研究數據。

(https://www.health.harvard.edu/blog/covid-19-and-loss-of-smell-taste-202203152717)

味覺性嗅覺缺失是指因嗅覺功能喪失或受損，導緻味覺感知顯著下降的現象。盡管“味覺”和“嗅覺”在生理上是兩種獨立的感覺系統，但二者在感知食物風味時密切關聯（約80%的味覺體驗實際依賴嗅覺）。以下是具體解釋：

嗅覺缺失：因鼻腔阻塞（如鼻息肉、鼻炎）或嗅神經損傷（如病毒感染、腦外傷、腫瘤壓迫），導緻無法感知氣味。
味覺影響：雖然舌頭的味蕾仍能感知基本味覺（甜、鹹、酸、苦、鮮），但嗅覺缺失會使複雜的“風味”無法形成（如咖啡的香氣或水果的層次感），從而表現為“味覺喪失”的主觀感受。

味覺性嗅覺缺失并非獨立疾病，而是嗅覺障礙引發的綜合症狀，需針對原發病因治療。及時幹預可改善部分患者的嗅覺功能，如鼻息肉切除或抗炎治療。