味觉性嗅觉缺失英文解释翻译、味觉性嗅觉缺失的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 anosmia gustatoria

gustation; palate; sapor; sense of taste; taste
【医】 gustation; gustatory organs; gustatory sense; hypergeusia; taste
taste sense

【医】 anodmia; anosmia; anosphrasia; olfactory amnesia; olfactory anesthesia

味觉性嗅觉缺失（gustatory anosmia）是一种特殊的感官障碍，指由于嗅觉功能丧失或严重减退，导致个体无法通过气味感知食物的风味，进而显著影响味觉体验的现象。其核心在于嗅觉缺失对整体“味道”感知的破坏，而非舌头味蕾本身的功能异常。

详细解释与机制：

感官协同作用
人类感知食物“味道”是嗅觉与味觉协同作用的结果。舌头主要识别五种基本味觉：甜、酸、咸、苦、鲜（umami）。而食物复杂的香气、风味则依赖于鼻腔后部的嗅觉感受器（嗅上皮）。当我们咀嚼时，食物释放的挥发性分子通过鼻后通道（retronasal olfaction）到达嗅觉区，与味觉信息在大脑中整合形成完整的“风味”感知。
嗅觉缺失的核心影响
当个体发生嗅觉缺失（anosmia）时，无论是传导性（如鼻塞阻碍气味分子到达嗅区）还是神经性（如嗅神经或中枢损伤），其鼻后嗅觉通路均中断。这导致食物香气无法被感知，即使味觉功能正常（能尝出甜咸等基本味道），也无法体验到食物的完整、丰富风味。患者常描述食物“淡而无味”、“像嚼纸”或只能感知质地和基本味觉。
“味觉性”的由来
此术语中的“味觉性”并非指味觉系统本身病变，而是强调嗅觉缺失对主观味觉体验（即风味感知）造成的灾难性后果。患者主诉往往是“尝不出味道”，但临床检查通常证实其基本味觉（甜咸酸苦）阈值正常。这种主客观差异突显了嗅觉在风味感知中的主导作用。

常见病因：

诊断与管理：

诊断需通过标准化的嗅觉测试（如嗅棒测试、UPSIT）确认嗅觉功能状态，并评估基本味觉功能以鉴别。治疗取决于病因，可能包括嗅觉训练、药物治疗（如鼻用激素）、手术（如鼻息肉切除）或等待自愈（如病毒感染后）。

权威参考来源：

National Institute on Deafness and Other Communication Disorders (NIDCD) - Smell Disorders
概述嗅觉缺失的类型、原因及对味觉感知的影响。

(https://www.nidcd.nih.gov/health/smell-disorders)

Mayo Clinic - Loss of smell (anosmia)
解释嗅觉缺失的症状、原因、诊断与治疗，并阐明其对味觉的影响。

(https://www.mayoclinic.org/symptoms/loss-of-smell/basics/definition/sym-20050804)

Harvard Health Publishing - COVID-19 and loss of smell, taste
探讨COVID-19引起的嗅觉味觉障碍（包括味觉性嗅觉缺失）的机制与恢复情况，基于研究数据。

(https://www.health.harvard.edu/blog/covid-19-and-loss-of-smell-taste-202203152717)

味觉性嗅觉缺失是指因嗅觉功能丧失或受损，导致味觉感知显著下降的现象。尽管“味觉”和“嗅觉”在生理上是两种独立的感觉系统，但二者在感知食物风味时密切关联（约80%的味觉体验实际依赖嗅觉）。以下是具体解释：

嗅觉缺失：因鼻腔阻塞（如鼻息肉、鼻炎）或嗅神经损伤（如病毒感染、脑外伤、肿瘤压迫），导致无法感知气味。
味觉影响：虽然舌头的味蕾仍能感知基本味觉（甜、咸、酸、苦、鲜），但嗅觉缺失会使复杂的“风味”无法形成（如咖啡的香气或水果的层次感），从而表现为“味觉丧失”的主观感受。

味觉性嗅觉缺失并非独立疾病，而是嗅觉障碍引发的综合症状，需针对原发病因治疗。及时干预可改善部分患者的嗅觉功能，如鼻息肉切除或抗炎治疗。