生姜酚英文解釋翻譯、生姜酚的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 shogaol

分詞翻譯：

生姜的英語翻譯：

【醫】 rhizoma zingiberis recens

酚的英語翻譯：

【化】 phenol; phenylic acid
【醫】 carbolic acid; hydroxybenzene; phenic acid; phenol; phenyl alcohol
phenyl hydrate; phenylic acid; phenylic alcohol

專業解析

生姜酚（Gingerol）是姜科植物姜（Zingiber officinale）根莖中主要的活性酚類化合物，其英文釋義為“a pungent phenolic compound found in fresh ginger, responsible for its characteristic flavor and pharmacological properties”。從漢英詞典角度解析，該詞由“生姜”（ginger）與“酚”（phenol）組合而成，體現其化學屬性與植物來源的雙重特征。

1. 化學結構與性質

生姜酚屬于芳香族酚醛類衍生物，化學式為C₁₇H₂₆O₄，結構中包含苯環、羟基及長鍊烷基側鍊。其存在多種同系物，如6-姜酚（6-Gingerol）為最主要活性形式，具有熱不穩定特性，加熱後會轉化為姜烯酚（Shogaol）。

2. 功能與應用

傳統用途：在中國傳統醫學典籍《本草綱目》中，姜被描述為“散寒、止嘔”，現代研究證實該功效與生姜酚調節胃腸蠕動、抑制5-HT3受體相關。
現代藥理學：研究表明，生姜酚通過抑制COX-2酶和NF-κB通路發揮抗炎作用，并顯示抗氧化活性（ORAC值達28,000 μmol TE/g）。美國國家生物技術信息中心（NCBI）數據庫收錄了其潛在抗癌機制研究，涉及誘導腫瘤細胞凋亡及抑制血管生成。

3. 質量控制标準

根據《中國藥典》（2020版），姜藥材中生姜酚含量需通過高效液相色譜法（HPLC）測定，幹燥品中6-姜酚含量不得低于0.5%。世界衛生組織（WHO）草藥專論建議每日攝入量不超過4克幹姜（約含10-30 mg生姜酚），過量可能引發胃腸道刺激。

引用來源

PubChem Compound Database, "6-Gingerol" (https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov)
《中華本草》第12卷，上海科技出版社
National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH), "Ginger" (https://www.nccih.nih.gov)
國際期刊《Phytotherapy Research》2023年抗炎機制研究
國家藥典委員會《中華人民共和國藥典》2020年版一部

網絡擴展解釋

生姜酚（Gingerol）是生姜中的主要生物活性成分，屬于酚類化合物，具有多種藥理作用。以下從化學特性、功能及應用等方面進行詳細解釋：

一、化學特性

結構與存在形式
生姜酚的代表性成分是6-姜酚（6-Gingerol），占姜酚類物質的75%以上。其化學式為$(5S)-5$-羟基-1-(4-羟基-3-甲氧基苯基)癸-3-酮，常溫下為黃色油狀液體，微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。
物理性質
- 相對密度：1.0713
- 折射率：1.5212
- 沸點：235~240℃（2.39kPa）。

二、主要功能與作用

抗癌與抗腫瘤
研究表明，生姜酚能誘導癌細胞凋亡，抑制增殖和侵襲，尤其對膠質瘤、乳腺癌、結直腸癌等效果顯著。其機制包括破壞癌細胞能量穩态、調控線粒體活性氧水平等。
抗炎與抗氧化
生姜酚通過抑制炎症因子（如前列腺素）合成，減輕炎症反應；同時清除自由基，保護細胞免受氧化損傷。
促進消化與代謝
刺激胃液分泌、加速腸道蠕動，改善消化功能。此外，可擴張血管、促進血液循環，輔助調節血脂和血壓。
減肥與脂肪調控
通過抑制脂肪細胞分化、縮小脂肪液滴尺寸，并誘導白色脂肪轉化為棕色脂肪（促進熱量消耗），從而抑制肥胖。
抗菌與免疫調節
對多種病原微生物有抑制作用，兼具防腐和驅蟲效果。

三、應用與注意事項

藥用與保健：常用于緩解痛經、暈車、惡心等症狀，并作為心血管疾病輔助治療成分。
食用建議：可制成姜汁水、生姜茶等，但夜間食用可能影響睡眠及腸道功能。

生姜酚是生姜發揮健康功效的核心成分，其多靶點作用機制使其在藥食兩用領域具有重要價值。