生姜酚英文解释翻译、生姜酚的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 shogaol

分词翻译：

生姜的英语翻译：

【医】 rhizoma zingiberis recens

酚的英语翻译：

【化】 phenol; phenylic acid
【医】 carbolic acid; hydroxybenzene; phenic acid; phenol; phenyl alcohol
phenyl hydrate; phenylic acid; phenylic alcohol

专业解析

生姜酚（Gingerol）是姜科植物姜（Zingiber officinale）根茎中主要的活性酚类化合物，其英文释义为“a pungent phenolic compound found in fresh ginger, responsible for its characteristic flavor and pharmacological properties”。从汉英词典角度解析，该词由“生姜”（ginger）与“酚”（phenol）组合而成，体现其化学属性与植物来源的双重特征。

1. 化学结构与性质

生姜酚属于芳香族酚醛类衍生物，化学式为C₁₇H₂₆O₄，结构中包含苯环、羟基及长链烷基侧链。其存在多种同系物，如6-姜酚（6-Gingerol）为最主要活性形式，具有热不稳定特性，加热后会转化为姜烯酚（Shogaol）。

2. 功能与应用

传统用途：在中国传统医学典籍《本草纲目》中，姜被描述为“散寒、止呕”，现代研究证实该功效与生姜酚调节胃肠蠕动、抑制5-HT3受体相关。
现代药理学：研究表明，生姜酚通过抑制COX-2酶和NF-κB通路发挥抗炎作用，并显示抗氧化活性（ORAC值达28,000 μmol TE/g）。美国国家生物技术信息中心（NCBI）数据库收录了其潜在抗癌机制研究，涉及诱导肿瘤细胞凋亡及抑制血管生成。

3. 质量控制标准

根据《中国药典》（2020版），姜药材中生姜酚含量需通过高效液相色谱法（HPLC）测定，干燥品中6-姜酚含量不得低于0.5%。世界卫生组织（WHO）草药专论建议每日摄入量不超过4克干姜（约含10-30 mg生姜酚），过量可能引发胃肠道刺激。

引用来源

PubChem Compound Database, "6-Gingerol" (https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov)
《中华本草》第12卷，上海科技出版社
National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH), "Ginger" (https://www.nccih.nih.gov)
国际期刊《Phytotherapy Research》2023年抗炎机制研究
国家药典委员会《中华人民共和国药典》2020年版一部

网络扩展解释

生姜酚（Gingerol）是生姜中的主要生物活性成分，属于酚类化合物，具有多种药理作用。以下从化学特性、功能及应用等方面进行详细解释：

一、化学特性

结构与存在形式
生姜酚的代表性成分是6-姜酚（6-Gingerol），占姜酚类物质的75%以上。其化学式为$(5S)-5$-羟基-1-(4-羟基-3-甲氧基苯基)癸-3-酮，常温下为黄色油状液体，微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
物理性质
- 相对密度：1.0713
- 折射率：1.5212
- 沸点：235~240℃（2.39kPa）。

二、主要功能与作用

抗癌与抗肿瘤
研究表明，生姜酚能诱导癌细胞凋亡，抑制增殖和侵袭，尤其对胶质瘤、乳腺癌、结直肠癌等效果显著。其机制包括破坏癌细胞能量稳态、调控线粒体活性氧水平等。
抗炎与抗氧化
生姜酚通过抑制炎症因子（如前列腺素）合成，减轻炎症反应；同时清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
促进消化与代谢
刺激胃液分泌、加速肠道蠕动，改善消化功能。此外，可扩张血管、促进血液循环，辅助调节血脂和血压。
减肥与脂肪调控
通过抑制脂肪细胞分化、缩小脂肪液滴尺寸，并诱导白色脂肪转化为棕色脂肪（促进热量消耗），从而抑制肥胖。
抗菌与免疫调节
对多种病原微生物有抑制作用，兼具防腐和驱虫效果。

三、应用与注意事项

药用与保健：常用于缓解痛经、晕车、恶心等症状，并作为心血管疾病辅助治疗成分。
食用建议：可制成姜汁水、生姜茶等，但夜间食用可能影响睡眠及肠道功能。

生姜酚是生姜发挥健康功效的核心成分，其多靶点作用机制使其在药食两用领域具有重要价值。