【醫】 subsistence ***t
live; exist; breathe; subsist; survive
【計】 livingwage
【醫】 animation; life; subsistence; surnlvorship; survival; vita
***t
【醫】 ***t
生存飲食（Survival Diet）是漢英詞典中描述特定營養攝入模式的複合詞，指在資源受限或極端環境下維持人體基本生理需求的飲食方式。其核心要素包含以下三方面：
最低能量保障
根據聯合國糧食及農業組織（FAO）報告，生存飲食日均熱量需達到1800-2000千卡，優先選擇高密度能量食物如堅果、幹果和壓縮餅幹。《荒野求生手冊》（Bear Grylls著）指出，此類飲食需包含至少50%碳水化合物以維持血糖穩定。
營養均衡適配
美國國家醫學圖書館（NLM）研究顯示，生存飲食需涵蓋必需氨基酸（如大豆制品）和微量營養素（如維生素C泡騰片），防止壞血病等營養缺乏症。中國軍事醫學科學院建議采用凍幹蔬菜包補充膳食纖維。
環境適應性調整
《極端環境營養學》（John K. Williams著）強調，極地生存需增加20%脂肪攝入禦寒，沙漠環境則要求日補水3-5升且含電解質補充劑。世界衛生組織（WHO）災後救援指南推薦使用碘化鹽預防甲狀腺疾病。
以下是對“生存飲食”的詳細解釋，綜合了多個權威來源的信息：
生存 指生物為維持生命體征（如呼吸、代謝）而進行的基本活動，核心是保存生命、延續存在。例如人類需要空氣、水、食物等必要條件才能存活。
飲食 狹義指人類攝入食物和飲料的行為，廣義包含食物選擇、烹饪方式及文化習俗。例如《三國演義》中提到的“飲食談笑自若”即指吃喝行為。
生存飲食
指以滿足最低生理需求為目的的飲食模式，通常出現在資源匮乏或極端環境（如荒野求生、饑荒時期）。其特點是注重熱量和營養的基礎供給，而非口感或文化偏好。
基礎需求導向
以維持生命體征為目标，例如軍隊野戰口糧、應急儲備食品等，通常包含高熱量、易儲存的碳水化合物和蛋白質（提到的谷物、豆類）。
資源限制性
在物資短缺時，可能依賴單一食物來源，如古代采集經濟時期的野生植物（提到的狩獵采集階段）。
科學争議
有研究認為適度減少熱量攝入（即“少食”）可能延長壽命，但需以營養均衡為前提，避免營養不良。
| 維度 | 生存飲食 | 普通飲食 |
|---|---|---|
| 目的 | 維持生命 | 滿足生理及心理需求 |
| 多樣性 | 單一、有限 | 豐富、多樣化 |
| 文化屬性 | 幾乎無 | 包含地域習俗、社交功能 |
生存飲食是特定場景下的飲食策略，核心是保障生命存續，但需結合科學營養學避免潛在風險。如需進一步了解飲食與健康的平衡，可參考《食物營養學的概述》等文獻。
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