【医】 subsistence ***t
live; exist; breathe; subsist; survive
【计】 livingwage
【医】 animation; life; subsistence; surnlvorship; survival; vita
***t
【医】 ***t
生存饮食（Survival Diet）是汉英词典中描述特定营养摄入模式的复合词，指在资源受限或极端环境下维持人体基本生理需求的饮食方式。其核心要素包含以下三方面：
最低能量保障
根据联合国粮食及农业组织（FAO）报告，生存饮食日均热量需达到1800-2000千卡，优先选择高密度能量食物如坚果、干果和压缩饼干。《荒野求生手册》（Bear Grylls著）指出，此类饮食需包含至少50%碳水化合物以维持血糖稳定。
营养均衡适配
美国国家医学图书馆（NLM）研究显示，生存饮食需涵盖必需氨基酸（如大豆制品）和微量营养素（如维生素C泡腾片），防止坏血病等营养缺乏症。中国军事医学科学院建议采用冻干蔬菜包补充膳食纤维。
环境适应性调整
《极端环境营养学》（John K. Williams著）强调，极地生存需增加20%脂肪摄入御寒，沙漠环境则要求日补水3-5升且含电解质补充剂。世界卫生组织（WHO）灾后救援指南推荐使用碘化盐预防甲状腺疾病。
以下是对“生存饮食”的详细解释，综合了多个权威来源的信息：
生存 指生物为维持生命体征（如呼吸、代谢）而进行的基本活动，核心是保存生命、延续存在。例如人类需要空气、水、食物等必要条件才能存活。
饮食 狭义指人类摄入食物和饮料的行为，广义包含食物选择、烹饪方式及文化习俗。例如《三国演义》中提到的“饮食谈笑自若”即指吃喝行为。
生存饮食
指以满足最低生理需求为目的的饮食模式，通常出现在资源匮乏或极端环境（如荒野求生、饥荒时期）。其特点是注重热量和营养的基础供给，而非口感或文化偏好。
基础需求导向
以维持生命体征为目标，例如军队野战口粮、应急储备食品等，通常包含高热量、易储存的碳水化合物和蛋白质（提到的谷物、豆类）。
资源限制性
在物资短缺时，可能依赖单一食物来源，如古代采集经济时期的野生植物（提到的狩猎采集阶段）。
科学争议
有研究认为适度减少热量摄入（即“少食”）可能延长寿命，但需以营养均衡为前提，避免营养不良。
| 维度 | 生存饮食 | 普通饮食 |
|---|---|---|
| 目的 | 维持生命 | 满足生理及心理需求 |
| 多样性 | 单一、有限 | 丰富、多样化 |
| 文化属性 | 几乎无 | 包含地域习俗、社交功能 |
生存饮食是特定场景下的饮食策略，核心是保障生命存续，但需结合科学营养学避免潜在风险。如需进一步了解饮食与健康的平衡，可参考《食物营养学的概述》等文献。
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