肉豆蔻衣英文解釋翻譯、肉豆蔻衣的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 mace; macis

【醫】 muscade; myristica; Myristica fragrans Houttuyn; Nm.; nutmeg
nux moschata; semen myristicae

clothes; clothing; coating; covering
【醫】 coat; lemma

肉豆蔻衣（英文：Mace）是肉豆蔻科植物肉豆蔻（Myristica fragrans）種子的紅色網狀假種皮，與肉豆蔻籽（Nutmeg）同屬該植物的不同部位産物。根據《牛津漢英大詞典》定義，該詞既可指代這種香料本身，也可引申為防護性外罩的隱喻義。

在植物學特性方面，中國植物志數據庫記載肉豆蔻衣呈鮮紅色絲狀結構，包裹在深褐色種子外層，經晾曬後轉為橙黃色片狀。其揮發油含量約4-15%，主要成分為α-蒎烯、β-蒎烯和肉豆蔻醚，這些化合物被美國國家生物技術信息中心(NCBI)證實具有抗菌和抗氧化特性。

烹饪應用領域，據《世界香料百科全書》記載，肉豆蔻衣常見于印度咖喱、法國白醬和傳統聖誕飲品，風味較肉豆蔻籽更細膩，帶有柑橘與松木的複合香氣。藥典資料顯示其在中國傳統醫學中用于緩解腸胃脹氣，日用量建議不超過2克。

需特别注意英國藥學會警示：過量攝入可能産生緻幻效應，建議每日攝取量不超過30毫克肉豆蔻醚成分。美國FDA将其列為GRAS（一般認為安全）食品添加劑，但孕婦需遵醫囑使用。

肉豆蔻衣是肉豆蔻科植物肉豆蔻（學名：Myristica fragrans）的假種皮，具有藥用和香料雙重價值。以下是其詳細解釋：

主要含揮發油（4%~15%），成分與肉豆蔻種子相似，另含棕榈酸（占脂肪酸37.6%）、油酸、亞油酸等。

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