全氫化英文解釋翻譯、全氫化的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 perhydro-

complete; entirely; full; whole
【醫】 pan-; pant-; panto-

【化】 hydrogenation
【醫】 hydrogenate; hydrogenation; hydrogenize

全氫化（fully hydrogenated）是化學領域術語，指有機化合物中所有不飽和化學鍵（如雙鍵、三鍵）均通過氫化反應被完全飽過程。該術語對應的英文表達強調“完全”和“化學鍵飽和”兩個核心特征，常見于油脂化學與高分子材料領域。

在化學反應層面，全氫化需滿足三個條件：①使用催化劑（如鎳、鉑等）；②高溫高壓反應環境；③足量氫氣供給直至所有不飽和位點被還原。美國化學會（ACS）指出，該過程可消除順式雙鍵産生的分子彎曲結構，形成直鍊烷烴。

工業應用中，全氫化植物油（Fully Hydrogenated Vegetable Oil, FHVO）具有重要價值。根據歐洲食品安全局（EFSA）技術報告，該物質因零反式脂肪含量，被廣泛用作食品加工穩定劑。但國際食品信息理事會（IFIC）提醒，全氫化産物仍可能含有高飽和脂肪酸，需控制攝入量。

與部分氫化（partially hydrogenated）的關鍵區别在于：全氫化産物不存在殘留雙鍵，因此不會産生反式脂肪酸。世界衛生組織（WHO）建議食品标籤需明确标注氫化程度，以保障消費者知情權。

“全氫化”是化學領域的一個術語，指有機化合物中的所有不飽和鍵（如雙鍵、三鍵）與氫氣發生加成反應，生成完全飽化合物。以下是具體解釋：

以有機物油酸（含1個雙鍵的脂肪酸）為例：

如需進一步了解具體反應機理或工業應用，可參考化學教材或專業文獻。