全氢化英文解释翻译、全氢化的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 perhydro-

分词翻译：

全的英语翻译：

complete; entirely; full; whole
【医】 pan-; pant-; panto-

氢化的英语翻译：

【化】 hydrogenation
【医】 hydrogenate; hydrogenation; hydrogenize

专业解析

全氢化（fully hydrogenated）是化学领域术语，指有机化合物中所有不饱和化学键（如双键、三键）均通过氢化反应被完全饱过程。该术语对应的英文表达强调“完全”和“化学键饱和”两个核心特征，常见于油脂化学与高分子材料领域。

在化学反应层面，全氢化需满足三个条件：①使用催化剂（如镍、铂等）；②高温高压反应环境；③足量氢气供给直至所有不饱和位点被还原。美国化学会（ACS）指出，该过程可消除顺式双键产生的分子弯曲结构，形成直链烷烃。

工业应用中，全氢化植物油（Fully Hydrogenated Vegetable Oil, FHVO）具有重要价值。根据欧洲食品安全局（EFSA）技术报告，该物质因零反式脂肪含量，被广泛用作食品加工稳定剂。但国际食品信息理事会（IFIC）提醒，全氢化产物仍可能含有高饱和脂肪酸，需控制摄入量。

与部分氢化（partially hydrogenated）的关键区别在于：全氢化产物不存在残留双键，因此不会产生反式脂肪酸。世界卫生组织（WHO）建议食品标签需明确标注氢化程度，以保障消费者知情权。

网络扩展解释

“全氢化”是化学领域的一个术语，指有机化合物中的所有不饱和键（如双键、三键）与氢气发生加成反应，生成完全饱化合物。以下是具体解释：

1.基本概念

• 氢化（Hydrogenation）：指有机物与氢气在催化剂作用下发生反应，将不饱和键转化为单键的过程。例如，烯烃（含C=C）通过加氢生成烷烃。
• 全氢化（Complete Hydrogenation）：强调所有不饱和键均被加氢，产物中不含任何双键或三键结构，达到完全饱和状态。

2.反应特点

• 催化剂：通常需使用金属催化剂（如钯、镍等）加速反应。
• 应用场景：常见于油脂工业（如氢化植物油）、制药及高分子材料合成领域。
• 与部分氢化的区别：部分氢化可能保留部分不饱和键，而全氢化则彻底消除所有不饱和结构。

3.示例说明

以有机物油酸（含1个双键的脂肪酸）为例：

• 部分氢化：可能生成含少量双键的硬化油。
• 全氢化：所有双键被加氢，最终生成硬脂酸（完全饱脂肪酸）。

4.注意事项

• 搜索结果中提到的“醋酸完全氢化生成乙醇”可能存在表述错误。实际反应中，羧酸（如醋酸）的氢化通常需更苛刻条件，产物可能是乙二醇等，而非乙醇。
• 氢化反应需严格控制条件（如温度、压力），以避免副反应。

如需进一步了解具体反应机理或工业应用，可参考化学教材或专业文献。

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