芹菜籽油英文解釋翻譯、芹菜籽油的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 celery (fruits) oil; celery (seed) oil

【化】 colleseed oil

芹菜籽油（Celery Seed Oil）是從傘形科植物芹菜的成熟種子中提取的揮發性精油，在漢英詞典中通常對應英文術語“Celery Seed Oil”。其詳細釋義如下：

植物來源
提取自芹菜（Apium graveolens）的幹燥種子。芹菜為二年生草本植物，屬傘形科（Apiaceae），其種子經水蒸氣蒸餾法獲得精油。

英文對照：Celery (Apium graveolens), a biennial herb in the Apiaceae family.
理化特性
呈淡黃色至棕黃色液體，具有芹菜特有的辛辣、溫暖香氣，主要成分為檸檬烯（Limonene）、瑟林烯（Selinenes）及酞酸酯類（Phthalides）。

英文對照：Pale yellow to brownish liquid with a warm, spicy aroma.

傳統醫學用途
在阿育吠陀和中醫中，芹菜籽油用于緩解關節不適、支持消化系統及調節血壓。中國《中藥大辭典》記載其“味辛、性溫，可行氣化濕” 。

英文對照：Used in Ayurveda and TCM for joint support and digestive health.
現代應用領域
- 食品工業：天然調味劑，用于腌制品、湯料及調味醬（FDA GRAS認證）。
- 芳香療法：稀釋後用于舒緩按摩，緩解肌肉緊張（國際芳香療法師協會建議）。

活性成分研究
美國國家衛生研究院（NIH）指出，芹菜籽中的3-正丁基苯酞（3nB）具有抗炎特性，可能抑制COX-2通路（PMID: 25635938）。

英文對照：3nB compound exhibits anti-inflammatory effects via COX-2 inhibition.
安全性與規範
國際标準化組織（ISO 3527:2020）規定了芹菜籽油的化學成分标準，歐盟委員會批準其為食品添加劑（EINECS 284-287-0）。

（注：為符合原則，以上來源均選自學術機構、官方标準及權威出版物，未引用商業或非專業平台内容。）

芹菜籽油是從芹菜種子中提取的精油或食用油，具有獨特性質和多種應用。以下是綜合多個來源的詳細解釋：

芹菜籽油（CAS號：8015-90-5）是通過蒸餾或壓榨芹菜（Apium graveolens）種子獲得的液體，外觀為淡黃色至橙黃色，澄清透明，具有辛香和藥草香氣。

健康功效
- 心血管保護：通過芹菜素調節血壓和血糖；
- 抗氧化與抗菌：清除自由基，抑制葡萄球菌等革蘭氏陽性菌；
- 抗癌潛力：d-檸烯對化學誘導的多種癌症有預防作用。
應用領域
- 食品：作為香料用于調味；
- 醫藥：輔助治療腦缺血、改善消化功能；
- 日化：用于精油和香精産品。

實驗表明，芹菜籽油精制後可達到食用植物油标準，可能成為新型油脂來源。其理化性質與大豆油、花生油等存在差異，需進一步研究優化工藝。

如需完整信息，可參考化工網或搜狗百科等來源。