偏磷酸鈉英文解釋翻譯、偏磷酸鈉的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 sodium metaphosphate

分詞翻譯：

偏磷酸的英語翻譯：

【化】 metaphosphoric acid
【醫】 glacial phosphoric acid; metaphosphoric acid

鈉的英語翻譯：

natrium; sodium
【醫】 Na; natrium; natrum; sodii; sodio-; sodium

專業解析

偏磷酸鈉（Sodium Metaphosphate）是一種無機化合物，化學式為(NaPO₃)₃，屬于縮合磷酸鹽類物質。該化合物由鈉離子（Na⁺）與偏磷酸根離子（PO₃⁻）通過離子鍵結合形成，其聚合态結構可通過加熱磷酸二氫鈉脫水制備。在漢英詞典中，其英文名稱為"Sodium Metaphosphate"或"Graham's Salt"，後者特指其玻璃态聚合物形式。

從物理性質來看，偏磷酸鈉通常呈現為白色結晶粉末或透明玻璃狀固體，易溶于水且溶液呈堿性（pH約9.5），但在酸性條件下會水解生成正磷酸鹽。其化學特性包括強配位能力，能與金屬離子形成穩定絡合物，這一特性在水處理領域被廣泛用于軟化硬水。

應用方面，該化合物在食品工業中作為品質改良劑（INS編號452i），可改善肉制品的保水性和面食彈性，其安全性經聯合國糧農組織（FAO）和美國食品藥品監督管理局（FDA）評估認可。在非食品領域，它作為陶瓷釉料助熔劑可降低燒成溫度，在洗滌劑配方中則發揮抗再沉積作用。

參考來源：

美國化學會《化學物質數據庫》
英國皇家化學會《無機化合物手冊》
中國國家标準化管理委員會《食品添加劑使用标準》
聯合國糧農組織食品添加劑聯合專家委員會報告

網絡擴展解釋

偏磷酸鈉是一種無機化合物，其化學性質和應用在不同聚合形态下有所差異。以下是綜合多個權威來源的詳細解釋：

1.基本化學信息

化學式：通常以聚合形式存在，最常見的是六偏磷酸鈉（(NaPO₃)₆）。
CAS號：10361-03-2（通用）或10124-56-8（六偏磷酸鈉）。
别名：聚磷酸鈉、二縮原磷酸鈉、格雷姆鹽（Graham's Salt）。

2.物理性質

外觀：無色透明玻璃片狀或白色粒狀結晶，易吸濕。
密度：2.484 g/cm³（20℃）。
熔點：616–640℃（不同聚合形态略有差異）。
溶解性：易溶于水，但溶解速度較慢；水溶液呈酸性或堿性（取決于制備方法）。

3.化學性質

水解性：在溫水、酸或堿溶液中易水解生成正磷酸鹽（如磷酸鈉）。
螯合能力：可與鈣、鎂等金屬離子形成可溶性絡合物，常用于軟化水。

4.制備方法

高溫熔融法：将磷酐（P₂O₅）與純堿（Na₂CO₃）按比例混合，在750–850℃下熔融聚合，驟冷後得到。
磷酸二氫鈉脫水法：将無水磷酸二氫鈉加熱至700–800℃，聚合後驟冷制得。

5.主要用途

工業領域：作為軟水劑、螯合劑，用于水處理和金屬表面處理。
食品工業：作為乳化劑、品質改良劑（需嚴格控制用量，過量可能危害健康）。
其他應用：陶瓷分散劑、緩蝕劑等。

注意事項

安全性：食品級使用時需符合标準，過量攝入可能引發健康風險（如影響礦物質代謝）。
儲存條件：需密封防潮，避免吸濕結塊。

如需更詳細的技術參數或最新研究進展，可參考化工數據庫（如、3、6）或行業标準文件。