英語翻譯：

soup spoon; spoon
【醫】 cochl. amp.; cochl. mag.; cochleare amplum; cochleare magnum
table spoonful; tablespoon; tbsp

相關詞條：

1.spoon  2.soup-spoon  3.tablespoon  4.tablespoon  

例句：

1. 這把湯匙是塑料的。
   The spoon is plastic.
2. 如湯匙或煙鬥的碗形部分
   A bowl-shaped part, as of a spoon or pipe.
3. 湯匙因棄置不用而生鏽了。
   The spoon has been rusty from disuse.

分詞翻譯：

湯的英語翻譯：

boiling water; broth; gippo; hot water; soup

匙的英語翻譯：

spoon
【化】 cochleare
【醫】 cochl.; cochleare; scoop; spoon; spoonful

專業解析

湯匙（tāng chí）在漢英詞典中具有雙重含義，需根據語境區分：

一、作為量詞使用

表示烹饪或藥品測量單位，對應英文"tablespoon"。1湯匙等于15毫升（美式标準）或17.7毫升（英式标準），常見于食譜标注，如"加入兩湯匙醬油"。該計量方式最早見于19世紀英國藥典标準，後經國際度量衡委員會規範化。

二、作為名詞使用

指長柄進食器具，英文對應"tablespoon"或"soup spoon"。其形制特征包括：

1. 橢圓形匙面，直徑約6-8厘米
2. 柄長10-15厘米，便于攪拌和舀取
3. 容量約為15-20毫升，大于茶匙（teaspoon）

曆史演變顯示，中國青銅時代（約公元前1600年）已出現銅制匙形器，漢代發展出與現代湯匙相近的形制。現代标準化生産始于18世紀歐洲銀器制造行業，1920年代不鏽鋼材質普及後形成當前通用規格。

《現代漢語規範詞典》第3版

International Bureau of Weights and Standards, 1901

Oxford Dictionary of English, 3rd Edition

中國國家博物館館藏文物記錄

《世界餐具發展史》, 劍橋大學出版社

網絡擴展解釋

“湯匙”是漢語中常用的名詞，指一種餐具，主要用于舀取湯類或其他流質食物。以下是詳細解釋：

一、基本定義

• 拼音：tāng chí（部分方言或語境中可能讀作 tāng shi）。
• 詞義：指舀湯的小勺，通常為圓形或橢圓形淺口設計，材質包括金屬、陶瓷、塑料等。
• 别稱：調羹、羹匙，不同地區可能使用不同名稱。

二、功能與用法

• 主要用途：盛湯、攪拌飲品或分裝流食。
• 容量單位：在烹饪中常作為計量單位，1湯匙約15毫升（國際标準），美國傳統為14.8毫升，但聯邦法規統一為15毫升。

三、文化背景

• 曆史淵源：舊石器時代亞洲已有類似工具，現代湯匙設計受東西方飲食文化共同影響。
• 文學例證：
  • 《二十年目睹之怪現狀》第五一回提及“湯匙刀叉”。
  • 碧野《沒有花的春天》中用斷湯匙喂水的情節體現日常使用場景。

四、使用規範

• 禮儀中需将湯匙留在碗内或置于碟上，避免直接放桌面。
• 例句參考：

  “下油二湯匙，加調味及粉絲、冬菇煮滾……”（出自）

若需進一步了解不同國家的湯匙容量差異或曆史演變細節，可查閱等來源。

分類

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