
【化】 ambrein
ambergris
【化】 ambargris; ambergris
【醫】 ambergris; ambra grisea
element; native; plain; usually; white
【建】 chart
龍涎香素(Ambrein)是龍涎香(Ambergris)的主要活性成分,屬于三萜類化合物。該物質化學式為$text{C}{30}text{H}{52}text{O}$,其結構式為: $$ begin{aligned} & quad text{三環三萜骨架} & quad text{含羟基和雙鍵官能團} end{aligned} $$ 其名稱在漢英詞典中對應"Ambrein",源自拉丁語"ambra"(琥珀)與化學後綴"-ein"(表示有機化合物)的組合。
來源與形成:龍涎香素由抹香鲸(Physeter macrocephalus)消化系統分泌,與鱿魚喙等未消化物反應形成固态蠟狀物龍涎香。該過程需經海水氧化數十年,最終産生獨特的麝香氣息。
應用價值:
權威參考資料:
龍涎香素是龍涎香中的核心成分,具有獨特的化學特性和應用價值。以下是詳細解釋:
化學屬性
龍涎香素是一種膽固醇衍生物,同時含有苯甲酸成分。它在龍涎香中的含量約為25%,是香味的主要來源。
來源與形成
龍涎香素産生于抹香鲸的消化系統中,作為其病胃分泌物的結晶物,與龍涎香的其他成分共同形成蠟狀固體。這種物質最終漂浮至海面或沖上岸邊被收集。
功能與應用
物理特性
天然狀态下,龍涎香素與龍涎香共同呈現蠟狀塊形态,顔色從灰黑到黃褐色不等。
總結來看,龍涎香素既是珍貴香料的成分,也被傳統醫學賦予藥用價值,其獨特性源于抹香鲸生物代謝的特殊過程。
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