松脆物英文解釋翻譯、松脆物的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

crisp

loose; looseness; not hard up; pine; relax; soft
【醫】 pine; slake

content; matter; substance; thing
【化】 object
【醫】 agent

松脆物在漢英詞典中通常指具有易碎、酥脆質地的物質或食品，英文對應表述為"crispy substance"或"crumbly material"。該術語在食品科學和烹饪領域具有特定含義，主要包含三個核心特征：

物理特性
指物質受外力作用時産生斷裂的脆性特征，常見于烘焙食品（如餅幹）、油炸食品（如薯片）和脫水蔬果（如蘋果脆片）中。這種質地由材料内部的微孔結構和水分含量共同決定。
感官評價标準
在食品工業領域，松脆度(crispness)被量化為咀嚼時産生的聲波頻率（約5-12.8 kHz）和強度，可通過質地分析儀進行檢測。中國食品科學技術學會将其列為食品質構九大基礎參數之一。
文化認知差異
英語語境中"crispy"更強調咀嚼時伴隨清脆聲響的硬脆感（如培根），而"crumbly"多指無顯著聲響的易碎質地（如酥餅）。中文表述則統一歸入"松脆"範疇，需根據具體語境選擇對應譯法。

該術語的權威定義可參考《現代漢語詞典》（第七版）第1289頁關于質地描述詞條，以及《食品科學大辭典》中"食品質構分類體系"章節。

“松脆物”是一個漢語詞彙，通常用于描述質地酥脆、易碎的物質。以下是詳細解釋：

如需進一步了解例句或語法擴展，可參考漢典等權威詞典來源。