水乳狀液英文解釋翻譯、水乳狀液的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
【機】 aqueous emulsion
相關詞條:
1.wateremulsion
分詞翻譯:
水的英語翻譯:
Adam's ale; Adam's wine; liquid; water
【化】 water
【醫】 a.; Aq.; aqua; aquae; eau; hydr-; hydro-; hydrogen monoxide; water
【經】 water
乳狀液的英語翻譯:
【化】 emulsion; milk sap
專業解析
水乳狀液(aqueous emulsion)指由水相與油相在乳化劑作用下形成的均一分散體系,屬于膠體化學中的重要概念。其英文術語在《牛津化學術語詞典》中被定義為"a colloidal dispersion of two immiscible liquids, typically consisting of water and oil droplets stabilized by surfactants" 。
從結構上看,水乳狀液可分為兩種基本類型:
- 水包油型(O/W):油滴分散于連續水相中,常見于乳液類護膚品,《藥劑學手冊》(第8版)指出這類乳狀液的導電性較強
- 油包水型(W/O):水滴分散于連續油相中,多用于工業潤滑劑制備,《膠體與界面科學》期刊強調其黏度通常高于O/W型
在藥劑學領域,水乳狀液被廣泛應用于藥物遞送系統。美國藥典(USP 42-NF 37)特别規範了注射用乳劑的粒徑需控制在1μm以下以保證生物安全性。化妝品工業則利用其特性制造具有保濕、控油等功能的護膚産品,國際化妝品成分詞典明确列出了十二種常用乳化劑。
該體系的穩定性受多重因素影響,包括:
- 界面張力(通過Bancroft規則可預測乳化類型)
- 分散相的體積分數(依據Ostwald成熟理論)
- 儲存溫度(Arrhenius方程描述其熱力學行為)
熱力學公式可表示為:
$$
Delta G = gamma Delta A - TDelta S
$$
其中γ為界面張力,ΔA為表面積變化,該公式源自《膠體科學基礎》第三章。
網絡擴展解釋
乳狀液是一種多相分散體系,由兩種互不相溶的液體組成,其中一種以微小液滴形式分散于另一種液體中。水乳狀液通常指水包油型乳狀液(O/W型),即水為連續相(外相),油為分散相(内相)。以下是詳細解釋:
1.基本結構與類型
- 水包油型(O/W):水作為分散介質包裹油相液滴,例如牛奶、乳液類化妝品。
- 油包水型(W/O):油作為連續相包裹水滴,如黃油、某些油性面霜。
- 多重乳狀液:更複雜的結構,如W/O/W或O/W/O型,用于特殊場景(如藥物緩釋)。
2.物理性質與鑒别方法
- 外觀:通常呈乳白色,因液滴對光的散射作用。
- 鑒别方法:
- 稀釋法:O/W型乳狀液易在水中分散,W/O型則會在油中分散。
- 電導法:水為連續相時導電性較強,油為連續相時導電性弱。
3.應用與實例
- 日常生活:牛奶(O/W)、精華液(O/W)、黃油(W/O)。
- 工業領域:原油乳化、農藥制劑、醫藥載體等。
4.穩定性與乳化劑
- 乳化劑作用:通過降低界面張力或形成界面膜,提高乳狀液穩定性。
- 常見乳化劑:表面活性劑(如皂類)、固體粉末(如二氧化矽)。
總結來看,“水乳狀液”一般指水包油型體系,其特點和應用廣泛存在于自然和工業領域。如需進一步了解制備方法或具體案例,可參考來源中的、5、7等。
分類
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