食用豬英文解釋翻譯、食用豬的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
porker
分詞翻譯:
食用的英語翻譯:
edible
豬的英語翻譯:
hog; hoggery; pig; swine
專業解析
食用豬在漢英詞典中的釋義及相關解釋如下:
一、中文定義與英文翻譯
- 中文釋義:指人類為獲取肉、脂肪等可食用産品而飼養的家豬(Sus scrofa domesticus),是畜牧業中主要的經濟動物之一。
- 英文翻譯:Edible Pig 或Slaughter Pig,強調其作為肉用動物的用途(來源:中國畜牧網行業術語庫)。
二、品種分類與特征
食用豬包含多種定向培育的肉用品種,例如:
- 大約克夏豬(Yorkshire):生長快、瘦肉率高,是全球主流養殖品種之一。
- 長白豬(Landrace):以飼料轉化率高著稱,廣泛用于雜交育種。
- 杜洛克豬(Duroc):肉質鮮美,常用于改善商品豬的肉品質(來源:中國農業科學院畜牧研究所)。
三、食用價值與營養
- 主要産品:豬肉(含蛋白質、B族維生素、礦物質)、豬脂(食用油及工業原料)、内髒(食用或藥用)。
- 營養數據:每100克豬肉約含熱量242千卡、蛋白質17克、脂肪20克(來源:中國食物成分表)。
四、安全與規範
食用豬養殖及屠宰需符合國家标準:
- GB 9959-2021《鮮、凍豬肉及豬副産品》規範了肉質分級與衛生指标。
- GB/T 17236-2019《生豬屠宰操作規程》确保屠宰過程安全可控(來源:國家标準全文公開系統)。
五、文化與社會經濟意義
豬肉占中國肉類消費總量的60%以上,是飲食文化的重要載體(如紅燒肉、臘肉等傳統菜肴)。2023年中國豬肉産量達5541萬噸,占全球總量的44%(來源:國家統計局年度報告)。
參考資料來源:
- 中國畜牧網(行業術語庫)
- 中國農業科學院畜牧研究所(品種研究報告)
- 中國疾病預防控制中心營養與健康所(食物成分表)
- 國家标準全文公開系統(GB/T标準文件)
- 國家統計局《2023年國民經濟和社會發展統計公報》
網絡擴展解釋
關于“食用豬”的詳細解釋如下:
一、基本定義
食用豬主要指人類馴養的家豬,屬于哺乳動物,由野豬馴化而來。其特點是耳大、頭長、四肢短小、身體肥壯,毛色多為白色或花色,是重要的肉用家畜。
二、主要部位與用途
- 1號肉(頸背肉)
位于豬的第五、第六肋骨間,肉質香嫩且帶有細肥肉絲,適合燒烤、爆炒、火鍋等烹饪方式。
- 2號肉(前腿肉)
半肥半瘦,筋多且吸水性強,常用于制餡或制作肉丸。
- 其他常見部位
如開胸肉(胸口肉)適合紅燒、粉蒸,後腿肉多用于腌制火腿等(參考)。
三、營養價值與養殖特點
- 豬肉富含蛋白質和脂肪,皮、鬃、骨等均可加工利用,糞便可作肥料。
- 家豬適應性強,最佳育肥溫度為20℃左右,需在清潔通風環境中飼養。
四、文化延伸
豬在十二生肖中對應地支“亥”,《西遊記》中的“豬八戒”形象也衍生出對貪吃、懶惰行為的比喻。
如需更全面的信息,可參考(烹饪分類)及(生物學特征)。
分類
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