食用猪英文解释翻译、食用猪的近义词、反义词、例句
英语翻译:
porker
分词翻译:
食用的英语翻译:
edible
猪的英语翻译:
hog; hoggery; pig; swine
专业解析
食用猪在汉英词典中的释义及相关解释如下:
一、中文定义与英文翻译
- 中文释义:指人类为获取肉、脂肪等可食用产品而饲养的家猪(Sus scrofa domesticus),是畜牧业中主要的经济动物之一。
- 英文翻译:Edible Pig 或Slaughter Pig,强调其作为肉用动物的用途(来源:中国畜牧网行业术语库)。
二、品种分类与特征
食用猪包含多种定向培育的肉用品种,例如:
- 大约克夏猪(Yorkshire):生长快、瘦肉率高,是全球主流养殖品种之一。
- 长白猪(Landrace):以饲料转化率高著称,广泛用于杂交育种。
- 杜洛克猪(Duroc):肉质鲜美,常用于改善商品猪的肉品质(来源:中国农业科学院畜牧研究所)。
三、食用价值与营养
- 主要产品:猪肉(含蛋白质、B族维生素、矿物质)、猪脂(食用油及工业原料)、内脏(食用或药用)。
- 营养数据:每100克猪肉约含热量242千卡、蛋白质17克、脂肪20克(来源:中国食物成分表)。
四、安全与规范
食用猪养殖及屠宰需符合国家标准:
- GB 9959-2021《鲜、冻猪肉及猪副产品》规范了肉质分级与卫生指标。
- GB/T 17236-2019《生猪屠宰操作规程》确保屠宰过程安全可控(来源:国家标准全文公开系统)。
五、文化与社会经济意义
猪肉占中国肉类消费总量的60%以上,是饮食文化的重要载体(如红烧肉、腊肉等传统菜肴)。2023年中国猪肉产量达5541万吨,占全球总量的44%(来源:国家统计局年度报告)。
参考资料来源:
- 中国畜牧网(行业术语库)
- 中国农业科学院畜牧研究所(品种研究报告)
- 中国疾病预防控制中心营养与健康所(食物成分表)
- 国家标准全文公开系统(GB/T标准文件)
- 国家统计局《2023年国民经济和社会发展统计公报》
网络扩展解释
关于“食用猪”的详细解释如下:
一、基本定义
食用猪主要指人类驯养的家猪,属于哺乳动物,由野猪驯化而来。其特点是耳大、头长、四肢短小、身体肥壮,毛色多为白色或花色,是重要的肉用家畜。
二、主要部位与用途
- 1号肉(颈背肉)
位于猪的第五、第六肋骨间,肉质香嫩且带有细肥肉丝,适合烧烤、爆炒、火锅等烹饪方式。
- 2号肉(前腿肉)
半肥半瘦,筋多且吸水性强,常用于制馅或制作肉丸。
- 其他常见部位
如开胸肉(胸口肉)适合红烧、粉蒸,后腿肉多用于腌制火腿等(参考)。
三、营养价值与养殖特点
- 猪肉富含蛋白质和脂肪,皮、鬃、骨等均可加工利用,粪便可作肥料。
- 家猪适应性强,最佳育肥温度为20℃左右,需在清洁通风环境中饲养。
四、文化延伸
猪在十二生肖中对应地支“亥”,《西游记》中的“猪八戒”形象也衍生出对贪吃、懒惰行为的比喻。
如需更全面的信息,可参考(烹饪分类)及(生物学特征)。
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