甜菜堿英文解釋翻譯、甜菜堿的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 betaine; oxyneurine; trimethyl-glycine

分詞翻譯：

甜菜的英語翻譯：

【化】 beet
【醫】 beet; Beta vulgaris L.; sugar-beet
【經】 sugar beet; sugarbeet

堿的英語翻譯：

alkali; soda
【化】 alkali; base

專業解析

甜菜堿（Betaine）是一種天然存在的季铵型生物堿，其英文名稱為“trimethylglycine”或“glycine betaine”。從漢英詞典角度解析，該詞對應化學物質C₅H₁₁NO₂，分子結構式為(CH₃)₃N⁺CH₂COO⁻，屬于兩性離子化合物，既含親水性的羧酸基團，又含疏水性的甲基基團。

甜菜堿最初從甜菜（Beta vulgaris）中分離提取，因此得名。它在動植物體内廣泛存在，具有滲透調節、甲基供體等功能。工業上常用于食品添加劑、化妝品保濕劑及飼料營養強化劑。在醫藥領域，甜菜堿可輔助降低同型半胱氨酸水平，改善肝功能。

根據國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）命名規則，系統名稱為“N,N,N-trimethylammonioacetate”。需注意與“甜菜堿鹽酸鹽”（betaine hydrochloride）區分，後者為人工合成的酸性衍生物。

參考資料：

美國國家醫學圖書館PubChem化合物數據庫
國際應用化學聯合會《化學術語》
牛津大學《生物化學與分子生物學詞典》

網絡擴展解釋

甜菜堿（Betaine）是一種季胺型生物堿，化學名為三甲基甘氨酸或N,N,N-三甲基甘氨酸，分子式為 $text{C}5text{H}{11}text{NO}_2$。以下是其詳細解釋：

1.化學結構與性質

分子特性：屬于兩性化合物，分子内電荷呈中性，含三個活性甲基（$text{-CH}_3$），具有抗氧化性和強吸濕性。
物理性質：白色鱗狀或棱狀結晶，味甜，熔點293℃（分解），易溶于水、甲醇，微溶于乙醚。

2.來源與分布

天然來源：最初從甜菜糖蜜中提取，廣泛存在于植物（如菠菜、枸杞）和動物（如章魚、蝦、人類肝髒）中。
人工合成：可通過化學合成或生物工程（如微生物發酵）制備。

3.功能與應用

（1）生物學作用

甲基供體：參與代謝，降低同型半胱氨酸水平，減少心血管疾病風險，并節約蛋氨酸以促進蛋白質合成。
調節代謝：促進脂質轉運，抑制肝髒脂肪沉積，改善脂肪肝；增強肌肉合成，輔助治療肌少症。
滲透調節：幫助植物抗鹽堿、耐旱，維持細胞滲透壓。

（2）應用領域

醫藥：用于抗腫瘤、降血壓、護肝及消化系統疾病治療。
農業：作為飼料添加劑，提高動物生長效率和抗病能力。
護膚品：溫和清潔成分，兼具保濕功能。

4.安全性

甜菜堿為天然等同物，對人體安全，但過量可能引起滲透壓失衡。

如需更深入信息，可參考權威來源如搜狗百科（-2）、邵醫營養等。