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sweeteners是什麼意思,sweeteners的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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常用詞典

  • n. 甜味劑(sweetener的複數形式)

  • 例句

  • Consequently, she succeeded in ****** a kind of candy only using natural sweeteners.

    因此,她成功制造出一種僅使用天然甜味劑的糖果。

  • Consequently, she succeeded in ****** a kind of candy only using natural sweeteners, which can reduce oral bacteria.

    最終,她成功地制作了一種隻使用天然甜味劑的糖果,這種甜味劑可以減少口腔細菌。

  • If she orders black coffee with a splash of non-fat milk and no sweeteners, she could be a no-fuss woman, or she might be watching her weight.

    如果她點了一杯不加糖、不加脫脂牛奶的黑咖啡的話,那麼她也許是一個不喜歡大驚小怪的人,或者她很在乎她的體重。

  • Chemical sweeteners are to be avoided at all cost!

    要避免不惜一切代價地使用化學甜味劑!

  • Not all sweeteners are created equal, he said.

    “不是所有甜料都一樣的,”他說。

  • 常用搭配

  • artificial sweetener

    人造甜味劑;人工甜味劑

  • 專業解析

    甜味劑(Sweeteners)是指能夠賦予食品或飲料甜味的一類食品添加劑或天然物質。它們可分為兩大類:

    一、營養型甜味劑

    這類甜味劑可為人體提供能量(熱量),常見于天然來源或部分加工産品:

    1. 蔗糖:最常見的天然甜味劑,從甘蔗或甜菜中提取,每克提供約4千卡熱量。
    2. 果糖:天然存在于水果中,甜度約為蔗糖的1.2-1.8倍,代謝途徑與葡萄糖不同。
    3. 蜂蜜:天然混合物,含果糖、葡萄糖及微量營養素,但熱量與蔗糖相近。

    二、非營養型甜味劑

    又稱高倍甜味劑或代糖,甜度極高但幾乎不提供熱量,常用于控制血糖或減重産品:

    1. 人工合成甜味劑
      • 阿斯巴甜(Aspartame):甜度是蔗糖的200倍,不耐高溫,需标注苯丙酮尿症患者慎用(來源:美國食品藥品監督管理局《食品添加劑安全指南》)。
      • 安賽蜜(Acesulfame-K):耐高溫,常與其它甜味劑複配使用(來源:歐洲食品安全局《食品添加劑評估報告》)。
    2. 天然提取甜味劑
      • 甜菊糖苷(Steviol Glycosides):從甜葉菊提取,甜度達蔗糖的200-300倍,熱量接近零(來源:世界衛生組織《食品添加劑聯合專家委員會評估》)。
      • 羅漢果甜苷:源于羅漢果,兼具甜味與抗氧化性,適用于飲料和烘焙食品(來源:中國國家食品安全風險評估中心《食品添加劑使用标準》)。

    三、功能與應用

    甜味劑在食品工業中主要用于:

    權威機構如世界衛生組織強調,所有批準使用的甜味劑均需通過嚴格安全評估,但建議消費者根據自身需求合理選擇(來源:世界衛生組織《食品添加劑安全标準》)。

    網絡擴展資料

    sweeteners 是名詞sweetener 的複數形式,主要含義為甜味劑,以下是詳細解釋:

    1.定義與核心含義

    甜味劑是一類賦予食品或飼料甜味的食品添加劑。它們既包括天然來源的糖類(如蔗糖、果糖、麥芽糖等),也包含人工合成或提取的甜味成分(如糖精、阿斯巴甜、甜菊糖苷等)。

    2.分類與特點

    3.功能與應用

    4.例句與使用場景

    5.注意事項

    發音:英 [s'wiːtnəz],美 [s'wiːtnəz]。

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