hexitol是什麼意思，hexitol的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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專業解析

Hexitol（己糖醇）是一類由六碳單糖（己糖）通過還原反應生成的多元醇化合物。其分子式為C₆H₁₄O₆，結構中包含六個碳原子和六個羟基（-OH），屬于糖醇家族的衍生物。常見的天然hexitol包括D-甘露醇（D-mannitol）和D-山梨醇（D-sorbitol），兩者廣泛存在于植物和微生物代謝産物中。

化學特性與生物功能

1. 結構特征：Hexitol的碳鍊結構與母體己糖（如葡萄糖、甘露糖）相似，但醛基（-CHO）被還原為羟基，形成穩定的多羟基結構。例如，山梨醇是葡萄糖的還原産物，其化學式為HOCH₂(CHOH)₄CH₂OH。
2. 物理性質：具有高水溶性、吸濕性和甜味，但甜度通常低于蔗糖，且不被人體完全代謝，因此常用于低熱量食品。
3. 生物學作用：在植物中，hexitol參與滲透調節和抗逆反應；在醫藥領域，甘露醇可作為滲透性利尿劑，用于降低顱内壓和治療腎功能異常。

應用領域

• 食品工業：作為甜味劑、保濕劑和質地改良劑，常見于無糖口香糖、烘焙制品等。
• 醫藥領域：甘露醇被列入世界衛生組織基本藥物清單，用于注射劑和口服液體制劑。
• 化妝品：山梨醇因保濕性能，用于乳液和護膚品配方。

參考來源

• 國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）對糖醇的定義：https://goldbook.iupac.org/
• 世界衛生組織基本藥物清單（含甘露醇）：https://www.who.int/medicines/publications/essentialmedicines/en/

網絡擴展資料

根據搜索結果和化學術語分析，"hexitol" 是一個化學領域的專業術語，其含義如下：

基本定義
Hexitol 是由詞根 "hex-"（六）和 "-itol"（糖醇後綴）組成的複合詞，指含有六個碳原子的糖醇類化合物。這類化合物屬于多元醇，通常由單糖通過還原反應生成。

典型特征

1. 結構特性：六碳糖醇的分子式為 C₆H₁₄O₆，常見異構體包括山梨糖醇（sorbitol）、甘露糖醇（mannitol）等。
2. 物理性質：多為白色結晶粉末，易溶于水，具有吸濕性和甜味。
3. 應用領域：廣泛用于食品工業（如無糖甜味劑）、醫藥（片劑輔料）和化妝品（保濕劑）。

補充說明
搜索結果中未提供詳細釋義，但通過構詞法可推斷其化學屬性。建議通過專業化學詞典（如《英漢化學辭典》）或數據庫（如PubChem）進一步驗證具體化合物的結構及用途。

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