複數 brewhouses
n. 釀酒廠；啤酒廠
The wort that comes from the brewhouse undergoes a wort treatment first.
來自糖化車間的麥汁首先要經過麥汁處理。
This article describes the producing, usage and recovery of CO2 in brewhouse.
本文介紹了釀造過程中CO_2産生、使用及回收利用。
Wort boiling is one of the most important processes in brewhouse. It effects colloidal and flavour stability of beer.
麥汁煮沸是啤酒糖化的重要工序，它對啤酒的膠體穩定性及風味穩定性起重要作用。
With its newly constructed brewhouse, the brewery is adapting the brewing process and the brewery equipment to the drastically increased output figures of the past years.
該啤酒廠以最新建立的糖化車間、啤酒釀造過程和設備配合了過去幾年中迅速增長的産量要求。
This article introduces the process of acid leaching-roasting to product top grade diatomite filter aid. The quality index of the made filter aid is superior to that used in Brewhouse.
前言：介紹了酸浸—焙燒法制取高檔矽藻土助濾劑的工藝，運用該工藝所制取的矽藻土助濾劑的質量大大超過啤酒廠用助濾劑的要求。
n.|winery/distillery;釀酒廠；啤酒廠
"brewhouse"（啤酒釀造車間）是啤酒工業中的核心生産設施，指專門用于啤酒釀造工藝的建築物或設備集群。該詞源自古英語"breowan"（釀造）與"hūs"（房屋）的組合，最早可追溯至15世紀歐洲修道院釀酒坊的記載。
從專業角度分析，現代brewhouse包含四大功能模塊：原料處理系統（粉碎機、糖化鍋）、糖化過濾系統（過濾槽）、煮沸系統（煮沸鍋）以及冷卻系統（旋沉槽）。美國釀造化學家協會（ASBC）技術标準指出，這些設備需精确控制溫度和時間參數，确保澱粉轉化和麥汁質量。
德國《純釀法》技術規範顯示，典型工業級brewhouse每批次産能可達100-500百升，糖化效率需達到80%以上。知名設備供應商GEA集團的技術白皮書證實，現代自動化brewhouse已集成PLC控制系統，實現糖化曲線自動跟蹤和能源回收。
在精釀啤酒領域，美國釀酒師協會（Brewers Association）定義小型brewhouse為年産量小于6000桶的設施，強調其開放式發酵槽和手工操作特性。曆史考證顯示，英國伯頓地區19世紀建造的塔式brewhouse，通過重力輸送原理提升了釀造效率，該設計已被倫敦科學博物館收錄為工業遺産。
brewhouse 的詳細解釋如下：
如需更完整的例句或技術細節，可參考新東方線上詞典或相關釀造工程資料（來源：、）。
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