谷的萌芽。 宋 苏轼 《答王幼安宣德启》：“如焦穀牙，如伏櫪马，非吹嘘之所及，纵鞭策以何加，藏之不忘，永以为好。”
谷牙（gǔ yá）是汉语中一个较为生僻的词汇，其核心含义指谷物初生的嫩芽，属于古代农事或植物学用语。以下从权威词典及文献角度进行详细解析：
“谷”泛指稻、粟等粮食作物，“牙”为“芽”的古字。合指谷物种子萌发时突破种皮的白色幼芽。《齐民要术》载：“凡谷，成熟有早晚……候谷牙生，复耕之。”此处“谷牙”即指作物发芽的初始阶段，是农耕时序的重要观察指标 。
现代例证：在传统农谚中，“谷牙发，种豆瓜”反映了发芽与播种的物候关联。
东汉许慎《说文解字》释“牙”为“牡齿也”，后引申为“萌发”之意。清代段玉裁注：“古多以牙为芽”，如《汉书·礼乐志》“草木零落，萌牙蛰虫”中“萌牙”即“萌芽” 。
元代《王祯农书·播种篇》记载：“凡种，先择地……待谷牙透土，乃溉水。”此处明确以“谷牙”描述种子破土而出的生长状态 。
该词现多见于农史研究、古籍校注领域，日常语境中建议使用“谷芽”或“谷物嫩芽”以避歧义。如需权威释义，可参考：
（注：因古籍原文无网络链接，来源标注依据纸质文献及权威数据库释义。）
“谷牙”是一个汉语词语，其含义和用法可通过以下要点综合解释：
基本释义
“谷牙”指谷类作物的萌芽，其中“谷”指谷物，“牙”通“芽”，即植物初生的幼体。该词属于联合结构，常见于古代文献或比喻性表达。
出处与例句
北宋苏轼在《答王幼安宣德启》中写道：“如焦穀牙，如伏櫪马”，以“焦谷牙”（被炙烤的谷芽）比喻处于困境却仍有潜力的人或事物。
现代用法
现代汉语中较少单独使用“谷牙”，更多以“谷芽”替代，指代谷物发芽的状态，例如在农业或中医药领域（如谷芽入药）。
注意点
若需进一步了解古文例句或相关延伸含义，可参考苏轼文集或《汉语大词典》等工具书。
百媚碧琳邴邴徜徉愁滴出帐大婚待遇达经大舅到公石电石丁点短幸材多吃多占二尊翻出番上感嘅感时工战官吏故宫博物院龟藏火抓鹪鹩一枝缉报解领九寡九裂貜貜开天来踪去路朗目疏眉怜爱留目露掌马粪纸鳗井辗动逆畜捏构青衣人热风人墙埽轨手货水菜不交説导听调投冠涂次退托乌乎贤妃想必狝猴江闲杂小衍徙靡