(1).糖渍桂花。《红楼梦》第三七回：“ 袭人 听説，便端过两个小掐丝盒子来。先揭开一个，裡面装的是红菱和鷄头两样鲜菓；又那一个，是一碟子桂花糖蒸新栗粉糕。”
(2).掺有桂花的糖食。
桂花糖是一种具有多重含义和丰富文化背景的传统食品，其解释可从以下方面展开：
糖渍桂花
指用糖腌渍的桂花，常用于糕点馅料或调味品。《红楼梦》第三十七回提到的“桂花糖蒸新栗粉糕”即为此类用法。
桂花糖食
以桂花为主要原料制成的甜点，如湖南常德特产桂花糖，采用油黏大米煎制，外裹芝麻，具有酥脆化渣、香甜芬芳的特点。
典型做法以白糖桂花为心糖，经煎制、上麻等工序，成品色泽麻黄光亮，支条整齐。
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《桂花糖》是指用桂花作为主要原料制作而成的糖果。它具有桂花独特的香气和甜度，深受人们喜爱。
《桂花糖》的部首是木（mù）和艹（cǎo）。根据《康熙字典》的解析，它的总笔画数为13。
《桂花糖》一词的来源可以追溯到中国古代。自古以来，桂花就被用于制作糖果，而桂花糖则是其中一种典型的糖果，并且在各地都有制作和销售。
《桂花糖》的繁体字为「檜花糖」。
在古代，人们对《桂花糖》的称呼并不拘泥于现代标准，因此没有特定的古汉字写法。
1. 今天我买了一块新鲜的桂花糖，准备送给朋友们尝尝。
2. 这家甜品店里有各种口味的糖果，我最喜欢的是桂花糖。
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