鲑菜的意思、鲑菜的详细解释

鲑菜的解释

古时鱼类菜肴的总称。唐杜甫 《王竟携酒》诗：“自愧无鮭菜，空烦卸马鞍。” 宋黄庭坚 《食笋十韵》：“ 洛下斑竹笋，花时压鮭菜。” 清方履籛 《与李申耆书》：“犹望东皋数亩，南郭一廛，滫兰有资，鮭菜可具。”

鲑的解释鲑（鮭） ī 鱼类的一科，身体大，略呈纺锤形，肉味美，种类很多，常见的有大马哈鱼，是重要的经济鱼类。鲑（鮭） é 古书上鱼类菜肴的总称。笔画数：；部首：鱼；笔顺编号：
菜的解释菜 à 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。笔画数：；部首：艹；笔顺编号：

“鲑菜”是一个汉语词汇，其含义和用法可综合多个来源解释如下：

“鲑菜”指古时鱼类菜肴的总称，主要用于描述以鱼类为主要原料的菜品。

该词在古典文学中多次出现，例如：

如需进一步考证，可参考《汉典》《辞海》等工具书或相关古籍原文。

“鲑菜”是一个合成词，由鲑和菜两部分组成。其中，“鲑”是指鲑鱼，属于鲑科动物，体形较大，生活在寒冷的北半球海洋中，“菜”则指一种食物植物。

根据《康熙字典》，“鲑”字的部首是鱼（魚）部，笔画数为11；“菜”字的部首是艹（艸）部，笔画数为11。

“鲑菜”这个词的来源可以追溯到古代。在古时，人们发现鲑鱼的肉质鲜美，且营养丰富，能够提供人体所需的多种营养物质，因此将其称为“鲑菜”。

“鲑菜”的繁体字为「鮭菜」。

在古代汉字的书写中，对于“鲑菜”这个词，使用的文字形状与现在有所不同。其中，“鲑”字的古代写法为「魁」，而“菜”字的古代写法为「菜」。

1. 餐厅里的招牌菜是一道精美的鲑菜拼盘。

2. 今天晚餐我们品尝了一份美味的鲑菜汤。

与“鲑菜”直接相关的组词有：

1. 鲑鱼：指鲑科动物，也称为大马哈鱼。

2. 菜肴：指制作成菜的食物。

3. 菜谱：指记录食物制作方法和配料的书籍或手册。

与“鲑菜”意思相近的词语有：

1. 鲑鱼菜：指以鲑鱼为主要原料制作的菜肴。

2. 鱼菜：泛指由鱼类和一些蔬菜制作而成的菜肴。

与“鲑菜”意思相反的词语有：

1. 肉菜：指以肉类为主要原料制作的菜肴。

2. 素菜：指没有动物性食材的纯素食菜肴。