指丰盛的鱼肉菜肴。《二十年目睹之怪现状》第十九回：“登时叫人调排桌椅，摆了八席，让众人坐下，暖上酒来，肥鱼大肉的都搬上来。”
“肥鱼大肉”是汉语中形容饮食奢侈、菜肴丰盛的典型表达，其核心含义指代以肥美鱼类和大块肉类为主的高脂肪、高热量的食物组合。从构词角度分析，“肥”与“大”分别修饰“鱼”和“肉”，通过并列结构强化了食物的丰盛程度。
该词组最早可追溯至明清时期的社会生活描写，常见于文学作品中对富贵人家饮食场景的刻画。例如《汉语大词典》（第七版）将其定义为“指丰盛油腻的菜肴”，强调其与日常简朴饮食的对比性。现代语言使用中，“肥鱼大肉”常含贬义，多用于批评过度追求口腹之欲或铺张浪费的现象，如警示健康饮食时描述“长期食用肥鱼大肉易引发心血管疾病”（《中华饮食文化辞典》。
从语言学演变观察，该词组符合汉语四字格成语的韵律特征，与“粗茶淡饭”形成鲜明反义对照，反映出中华文化中“俭奢对立”的价值观念。权威典籍《中国俗语大辞典》特别指出，其修辞效果在于通过具象化食材特征，构建出强烈的视觉与味觉联想。
“肥鱼大肉”是一个汉语成语，以下是其详细解释：
一、基本含义
指丰盛的鱼肉菜肴，形容饮食奢侈或宴席的丰盛程度。该成语为中性词，多用于描述物质生活的富足状态。
二、出处与用法
三、延伸与对比
四、示例与语境
例：“宴席上肥鱼大肉摆满桌，宾客尽欢。”（体现饮食丰盛）
提示：若需查看具体古籍原文或更多例句，可参考《二十年目睹之怪现状》等清代文学作品。
百匿版口便中饼师布新襜裳稠稠臭肉来蝇传战储铉的切殿魁斗心讹谈高中公害罐车鳏孤沽贩豪分何为交互接淅惊鸿艳影赆货祲象儁异克达姱脩枯髀老弟俪对鳞册陵螺凌灾砻炼鸣指秘枢谋取暮夜难本平头小样巾强梗起店遶圜沈谧深山穷林沈薶衰叔缩恧碳化硅忘恩诿諈稳子五爵乡信陷破衔曜销印