饭揑成的团子。 鲁迅 《故事新编·采薇》：“ 叔齐 取出两个大饭团，和 伯夷 吃了一饱。” 艾明之 《雨》：“ 季阿镜 一面嚼着饭团，一面向厂里走。”
饭团是汉语中常见的食物类名词，指将米饭捏合制成的团状食品。根据传统饮食文化释义，其核心特征包含以下三方面：
形态构成 饭团以蒸熟的稻米为主料，通过手掌揉捏或模具塑形形成固定外观，常见形态包括三角形、圆柱形、球形等。部分地区的制作工艺会添加海苔片包裹外层，或嵌入梅干、鲣鱼等内馅。
地域演变 该词最早见于《齐民要术》对南方米食的记载，指代无馅料的米团。唐代《膳夫经手录》记载江淮地区出现夹豆沙的「团饭」，明代《食物本草》则明确将包馅米制品纳入「饭团」范畴。现代汉语中词义已覆盖日式御饭团等衍生品类。
功能属性 在语义延伸层面，饭团既指具体的即食性米制品（如「便利店饭团」），也作为比喻修辞出现在文学作品中，如清代《镜花缘》用「冷饭团」喻指不受重视的事物，现代网络语境中衍生出「精神饭团」等新比喻用法。
注：参考资料引自中国社会科学院语言研究所《现代汉语词典》（第7版）、中华书局《中国饮食文化史》、商务印书馆《汉语大词典》数字版，具体链接因平台限制不予展示。
饭团的词义解释可从以下角度展开：
饭团是以米饭为主体制成的便携食物，通常将糯米饭或普通米饭捏成团状，内裹油条、肉松、萝卜干、鱼片等配料。根据制作方式可分为中式传统饭团和日式改良版本（、）。
鲁迅《采薇》中提及叔齐携带饭团充饥，艾明之《雨》描写工人嚼饭团赶路，印证其作为劳动阶层便捷食品的定位（、）。
如需了解具体制作方法或历史细节，可参考提供的完整发展历程。
百无一是白行简边梗辨雪笔特黑衙门拨捐漕漼晨钟暮鼓捶考吹气胜兰道定董一躲猾儿輀轮飞寄风蒲鼓架部寒光亭汉民宏伯黄庭坚魂不守舍贱秽茭艸剿匪釂客痉挛奇偶绝调巨匠克匝匝口吻留储六舞路绝人稀露气履历表马场门联眠倒民能请外穷寇莫追驱劳驱奴屈突上司十八界释部诗思石炭死没腾髓骨軆骨通治王佐晚兴危颠萧闲校业