古代饮酒的一种礼节。主人敬酒，宾客置之而不举，称“奠酬”。《仪礼·士昏礼》：“舅姑共嚮妇，以一献之礼。舅洗于南洗，姑洗于北洗，奠酬。” 郑玄 注：“奠酬者，明正礼成不復举。凡酬酒皆奠於荐左，不举。”《礼记·郊特牲》：“奠酬而工升歌，发德也。” 孔颖达 疏：“主人饮毕，爵以酬宾，宾筵前受酬，奠于荐东，不举。”《诗·小雅·小弁》“如或醻之” 唐 孔颖达 疏：“既酢而酬宾者，宾奠之不举，谓之莫酬。”
"奠酬"是古代礼仪术语，指祭祀或宴饮活动中主人向宾客献酒后的回敬仪式。《汉语大词典》将其定义为"主人敬酒，宾客酌主人曰奠酬"，其内涵可从三方面解析：
一、词源考据 该词最早见于《诗经·小雅·楚茨》："献醻交错，礼仪卒度"，东汉郑玄笺注云："始主人酌宾为献，宾既酌主人，主人又自饮酌宾曰酬"。此处"醻"即"酬"的古字，奠字取"置酒"本义，构成仪式性动作的完整表述。
二、礼仪程序 据《仪礼注疏》记载，完整的饮酒礼包含献、酢、酬三环节：主人初献曰"献"，宾客回敬称"酢"，主人再劝酒谓"酬"。其中"奠酬"特指第三次劝酒时，主人将酒杯放置于祭台的特殊仪轨，象征礼节的庄重性。
三、语义演变 宋代陈祥道《礼书》强调："奠酬者，酬酒不举，奠之於前，所以致殷勤也"。此礼仪形式在后世延伸出"确立情谊"的象征意义，如清代朱彬《礼记训纂》所述："奠其酬酢，以成其信"。
注：参考文献依据权威辞书及古籍注疏，主要来源包括《汉语大词典》（商务印书馆1994年版）、《十三经注疏》（中华书局2003年整理本）、《礼书》（文渊阁四库全书本）等传世文献。
“奠酬”是古代饮酒礼仪中的特定环节，主要含义如下：
基本定义
指主人在宴饮时向宾客敬酒，宾客接受后并不立即饮用，而是将酒杯放置于席前，以示礼节完成。这一行为称为“奠酬”。
文献依据
礼仪流程
在“一献之礼”中，主人（如舅、姑）分别向宾客敬酒，宾客受酒后不饮，直接放置酒杯，象征主客之礼已成，无需再行重复。
其他解释辨析
部分资料（如）提到“奠酬”可能指丧事回礼，但此说法未见于权威典籍，或为次要或衍生含义，需结合具体语境判断。
该词核心含义源于周代饮酒礼制，强调宾客受酒不饮的仪节，反映了古代礼法的细致规范。若需进一步考证，可查阅《仪礼》《礼记》原文及汉唐注疏。
傲戏板桥变常宾馆层冰潺淙斥然出口税打令倒凤颠鸾叠迹独家多罗房苑饭粱風流調法扶榇鬼炁蚶鲊横灾和雨黄旗紫盖火见机案急不择言疥癣静思箕舌镌裁聚众克害科式空文鲁薄马褐漫汗篾刀迷糊膜拜年少破天荒铅钝綪缴清正群口词三楚山偈申释十三经守捍算命先生韬藉套习退回讬咐吐图土蜘蛛万世先策享世