
在蛋壳上雕刻花纹。形容奢侈。《管子·侈靡》:“雕卵然后瀹之,雕橑然后爨之。” 尹知章 注:“皆富者所为也。”
雕卵是汉语中一个具有特定文化内涵的词汇,其核心含义指经过雕刻、彩绘等工艺装饰的禽鸟蛋壳。根据《汉语大词典》释义,雕卵最早见于《管子·侈靡》篇,原文载“雕卵然后瀹之”,指古代贵族在宴饮前对鸡蛋进行雕刻加工以显奢华的行为。这一习俗体现了中国古代“食不厌精,脍不厌细”的饮食文化追求。
从工艺角度分析,雕卵可分为两类:一是实用器皿,将蛋壳镂空雕刻成容器;二是观赏艺术品,在蛋壳表面绘制图案或篆刻文字。中国社会科学院考古研究所《中国古代物质文化》指出,战国时期楚墓中曾出土漆绘雕卵实物,印证了该技艺的历史传承。
在语义演变方面,《辞海》补充说明,唐代以后“雕卵”引申为精致食物的代称,如白居易诗中“雕胡饭热醍醐软,不是高人不合尝”即用此意象。现代汉语中,该词多用于描述传统工艺美术范畴的蛋壳雕刻作品。
“雕卵”是一个汉语词汇,其核心含义指在蛋壳上雕刻花纹,用以形容奢侈的生活方式。以下是详细解释:
“雕卵”字面指在禽蛋表面进行雕刻装饰的行为,引申为对生活细节过度讲究的奢侈现象。这一行为最早见于《管子·侈靡》的记载,通过刻画蛋壳花纹后再烹煮,象征财富阶层的铺张。
文献记载
《管子·侈靡》中明确提到:“雕卵然后瀹之,雕橑然后爨之。”意为雕刻蛋壳后再煮食,雕刻木柴后再烧火,尹知章注解称“皆富者所为也”,直接指向古代贵族阶层的奢靡之风。
历史地位
据考证,雕卵可能是世界上最早的食品雕刻形式之一,其技艺从春秋延续至隋唐,并发展出在酥酪、脂油等食材上的雕刻工艺。
早期主要用于禽蛋装饰,后逐渐扩展到其他食材(如唐代的饭面装饰),成为古代饮食文化中体现阶级差异的典型符号。这一现象反映了古代社会资源分配的不平等。
提示:如需了解具体雕刻技法或更多历史细节,可参考《管子》原文及古代饮食文化研究文献。
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