地栗的意思、地栗的详细解释

地栗的解释

[water chestnut] 〈方〉∶荸荠

荸荠的别名。宋华岳 《翠微南征录·呈陈平仲》：“荐公地栗三盃酒，分我天香一味羹。”

地的解释地 ì 人类生长活动的所在：地球（太阳系九大行星之一）。地心说。地球或地球的某部分：地质。地壳。地球表面除去海洋、江河、湖泊的部分：陆地。地下。地球表面的土壤：土地。田地。地政。地主。地球上的
栗的解释栗 ì 落叶乔木，果实为坚果，称“栗子”，味甜，可食：栗色。火中取栗。发抖，因害怕或寒冷肢体颤动：战栗。坚实：“缜密以栗”。姓。笔画数：；部首：木；笔顺编号：

地栗是汉语中对荸荠（学名：Eleocharis dulcis）的别称，属于莎草科多年生草本植物的可食用地下球茎。根据《汉语大词典》释义，其名称源于"地下生长、形似栗子"的特征。

一、词源与基本释义 "地栗"一词最早见于清代《本草纲目拾遗》，指代生长在泥沼中的栗状块茎。《现代汉语方言大词典》记载，该称谓在江浙、福建等地方言中沿用至今，特指经过削皮后呈现白色果肉的荸荠形态。

二、植物学特征中国科学院《中国植物志》描述其生物学特性为：高15-60厘米的直立茎秆，圆柱形地下球茎直径约3-5厘米，表皮紫黑色，肉质洁白脆嫩，含丰富淀粉和可溶性糖。

三、文化应用

四、现代应用根据农业农村部农产品加工指南，地栗含特有的荸荠英抗菌成分，其提取物已应用于现代食品防腐领域。鲜品含水量达86%，适宜鲜食或加工成罐头制品。

“地栗”是一个汉语词汇，主要有以下两种解释：

指荸荠
地栗是荸荠的方言别称，常见于民间或部分地区，如《汉典》等工具书明确标注其为“荸荠”的俗称。荸荠是莎草科植物的球茎，外皮紫黑、肉质洁白，口感清脆多汁，被称为“地下雪梨”或“江南人参”。
植物特征与用途
- 形态：多年生草本，地下茎呈扁圆形，形似栗子，故得名“地栗”。
- 药用：中医认为荸荠具有清热止渴、利湿化痰、降血压等功效，常用于治疗咽喉肿痛、湿热黄疸等症。

在个别文献中，“地栗”被引申为成语，比喻人或事物隐藏于地下、不为人知的状态，如“形容真相被掩盖”。但这一用法在现代汉语中较为罕见。

如需进一步了解荸荠的药用或食用方法，可参考相关植物学或中医药资料。