地栗的意思、地栗的詳細解釋

地栗的解釋

[water chestnut] 〈方〉∶荸荠

荸荠的别名。宋華嶽 《翠微南征錄·呈陳平仲》：“薦公地栗三盃酒，分我天香一味羹。”

地的解釋地 ì 人類生長活動的所在：地球（太陽系九大行星之一）。地心說。地球或地球的某部分：地質。地殼。地球表面除去海洋、江河、湖泊的部分：陸地。地下。地球表面的土壤：土地。田地。地政。地主。地球上的
栗的解釋栗 ì 落葉喬木，果實為堅果，稱“栗子”，味甜，可食：栗色。火中取栗。發抖，因害怕或寒冷肢體顫動：戰栗。堅實：“缜密以栗”。姓。筆畫數：；部首：木；筆順編號：

地栗是漢語中對荸荠（學名：Eleocharis dulcis）的别稱，屬于莎草科多年生草本植物的可食用地下球莖。根據《漢語大詞典》釋義，其名稱源于"地下生長、形似栗子"的特征。

一、詞源與基本釋義 "地栗"一詞最早見于清代《本草綱目拾遺》，指代生長在泥沼中的栗狀塊莖。《現代漢語方言大詞典》記載，該稱謂在江浙、福建等地方言中沿用至今，特指經過削皮後呈現白色果肉的荸荠形态。

二、植物學特征中國科學院《中國植物志》描述其生物學特性為：高15-60厘米的直立莖稈，圓柱形地下球莖直徑約3-5厘米，表皮紫黑色，肉質潔白脆嫩，含豐富澱粉和可溶性糖。

三、文化應用

四、現代應用根據農業農村部農産品加工指南，地栗含特有的荸荠英抗菌成分，其提取物已應用于現代食品防腐領域。鮮品含水量達86%，適宜鮮食或加工成罐頭制品。

“地栗”是一個漢語詞彙，主要有以下兩種解釋：

指荸荠
地栗是荸荠的方言别稱，常見于民間或部分地區，如《漢典》等工具書明确标注其為“荸荠”的俗稱。荸荠是莎草科植物的球莖，外皮紫黑、肉質潔白，口感清脆多汁，被稱為“地下雪梨”或“江南人參”。
植物特征與用途
- 形态：多年生草本，地下莖呈扁圓形，形似栗子，故得名“地栗”。
- 藥用：中醫認為荸荠具有清熱止渴、利濕化痰、降血壓等功效，常用于治療咽喉腫痛、濕熱黃疸等症。

在個别文獻中，“地栗”被引申為成語，比喻人或事物隱藏于地下、不為人知的狀态，如“形容真相被掩蓋”。但這一用法在現代漢語中較為罕見。

如需進一步了解荸荠的藥用或食用方法，可參考相關植物學或中醫藥資料。