
[knife and fork] 吃西餐用的刀和叉
刀和叉。指西餐餐具。《二十年目睹之怪现状》第五一回:“吃大菜是用刀叉吃的,不用筷子。” 钱锺书 《围城》二:“你看他吃相多坏!全不象在外国住过的……他吃铁排鸡,不用刀叉,把手拈了鸡腿起来咬!”
刀叉是西方饮食文化中常用的餐具组合,主要用于切割和夹取食物。以下是综合多个来源的详细解释:
刀叉由刀具和叉具组成,是西餐的标准餐具。刀具用于切割肉类等食物,叉具则用于固定或叉取食物。这一组合与西方以肉食为主的饮食传统密切相关,尤其适合处理牛羊肉类。
刀叉的演变与欧洲游牧民族密切相关:
与中式筷子的"夹取"功能不同,刀叉设计更侧重"切割+固定"的协作,反映了畜牧业为主的饮食结构差异。这种餐具组合在16世纪后才在欧洲普及,比筷子晚约3000年。
(可通过搜狗百科、汉典等来源获取更完整信息)
在汉语中,“刀叉”是一个指代餐具的词语,包括刀和叉两种工具。刀用来切割食物,叉用来夹取食物。
根据《康熙字典》,“刀”字的部首是“刀”本身,总笔画数为2;“叉”字的部首是“叉”本身,总笔画数为2。
“刀”作为一种工具在中国有着悠久的历史。早在新石器时代,中国的先民就开始使用石刀。而“叉”则是后来逐渐演变出来的。根据考古学研究,铜制的叉子最早出现在商朝晚期。
对于《刀叉》这个词,其繁体字形态基本保持不变。
在古代,汉字的书写形式随着时间的推移而有所变化。可以通过考古材料和古籍记录,了解到古时汉字的写法。根据现有的古文字典记载,“刀”字在古代写作“刂”,“叉”字在古代写作“又”。
1. 他用刀叉熟练地切割了牛排。
2. 她伸手拿起刀叉,准备享用美食。
3. 请你把刀叉收好,不要弄丢了。
组词有:刀具、刀片、刀锋、叉状、叉子等。
近义词有:餐具、刀具、餐刀叉、刀叉器皿等。
反义词可以通过相对概念来表示,如“刀”字的反义词可以是“耕”字(耕地用的犁),“叉”字的反义词可以是“开”字(开阔)。而在餐具概念下,没有明显的反义词。
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