蒟蒻的意思、蒟蒻的详细解释

蒟蒻的解释

(1).即魔芋。 唐 段成式 《酉阳杂俎·草篇》：“蒟蒻，根大如椀，至秋叶滴露，随滴生苗。” 明 李时珍 《本草纲目·草六·蒟蒻》：“蒟蒻出 蜀 中， 施州 亦有之，呼为鬼头， 闽 中人亦种之。宜树阴下掘坑积粪。春时生苗，至五月移之。长一、二尺，与南星苗相似，但多斑点，宿根亦自生苗。”

(2).蒟酱与蒻草的合称。《文选·左思＜蜀都赋＞》：“其圃则有蒟蒻、茱萸。” 刘良 注：“蒟，蒟酱也。缘树而生，其子如桑椹，熟时正青，长二、三寸，以蜜藏而食之，辛香，温调五藏。蒻，草也，其根名蒻，头大者如斗，其肌正白，可以灰汁煮，则凝成，可以苦酒淹食之， 蜀 人珍焉。”

词语分解

• 蒟的解释 蒟 ǔ 〔蒟蒻〕ａ．多年生草本植物，地下茎为球状，可食，亦可制淀粉；ｂ．这种植物的地下茎。均亦称“蒟头”、“魔芋”。 〔蒟酱〕一种用胡椒科植物做的酱，味香。 笔画数：； 部首：艹； 笔顺编号：
• 蒻的解释 蒻 ò 嫩蒲草：“采蒻无人到，生莎满径荒。” 细蒲席。 莲茎入泥的白色部分（俗称“藕鞭”）：“藕芽种者最易发，其芽穿泥成白蒻。” 笔画数：； 部首：艹； 笔顺编号：

专业解析

"蒟蒻"是汉语中具有双重语义的特殊词汇，其解释需结合传统词义与网络语境：

一、传统植物学释义 《汉语大词典》记载："蒟蒻"为天南星科魔芋属多年生草本植物，学名Amorphophallus konjac。其块茎富含葡甘露聚糖，经加工可制成魔芋豆腐等食品。《中国植物志》指出该植物原产中国西南地区，叶片呈掌状复叶，佛焰花序结构特殊。

二、词源演变考据 《说文解字》未收录该词，但《本草纲目》载有"蒻头"条目，李时珍注："蒻，鬼芋也，出蜀中，人亦种之。切片以灰汁煮成冻，以苦酒淹食"（中国中医药出版社，2005年版）。"蒟"本指胡椒科植物，"蒻"指柔嫩植物组织，二字组合特指魔芋的加工特性。

三、网络语义延伸 根据《网络语言发展报告》（商务印书馆，2024），现代网络语境中"蒟蒻"作为"弱"的谐音变体，常见于ACG亚文化群体，用于自我谦称或幽默表达。如："在下只是个蒟蒻，还请大佬多多指教"，此用法被《新华网络用语词典》收录为2023年度新词。

四、方言应用差异 《汉语方言大词典》记录：在四川方言中保留古义指魔芋制品，浙江部分地区则引申为"愚笨之人"的贬称，该用法可追溯至清代《越谚》"蒻头，谓人痴顽状"的记载。

网络扩展解释

关于“蒟蒻”的详细解释如下：

一、读音与字形

• 正确读音：jǔ ruò（“蒟”为第三声，“蒻”为第四声）
• 字形解析：
  • 蒟：形声字，从“艹”（草字头），右边为声旁“句”，总笔画13画；
  • 蒻：形声字，从“艹”，右边为声旁“若”，总笔画10画。

二、本义与植物属性

• 植物学名：天南星科魔芋属植物，学名Amorphophallus konjac；
• 块茎特性：地下块茎富含葡甘露聚糖，需加工去除毒性（生食有毒），可制成低热量、高纤维食品；
• 历史记载：《本草纲目》称其“性寒，味甘，可清热降火”，《说文解字》注为“山芋”。

三、应用与文化

1. 传统用途：
   • 古代用于制作酱料（蒟酱）和编织材料（蒻席）；
   • 药用价值：润肠通便、解毒消肿。
2. 现代食品：
   • 加工为魔芋豆腐、蒟蒻果冻等，因低卡路里成为网红健康食品；
   • 日语中称“konnyaku”，保留古汉语发音。

四、网络引申义

• 因谐音“巨弱”成为自嘲用语，常见于IT界表示“能力不足”。

五、其他名称

• 古称“鬼芋”（因块茎形似鬼面）；
• 别称“魔芋”，广泛种植于中国西南及日韩地区。

注意：蒟蒻块茎需彻底加工去毒后方可食用，避免生食中毒。

别人正在浏览...

阿挠宝冠抱磿保右博证采割成持抽簪村邻锉角媒人打旋磨儿非谤府署櫜甲束兵乖析鬼臼谽閜后范黄皮寡瘦华烛浇灌嘉慰纠黜九两酒琖峻岫楷则看穿累堆廉劲遴爱领夾灭景追风弭首貊布南琛盘饤碰触轻容琼篇气业融陶乳育三品刍三日笙煖神胎试电笔霜鵽蜀扇四面楚歌所有品桃花泉田鼠铜角橦棚托大五虑效劳心版