
1.亦作"麄饭"。
2.糙米饭。
粗饭是汉语中表示简单饮食的常用词汇,其核心含义指代制作粗糙、食材普通的饭食。《现代汉语词典》(商务印书馆,第7版)将其定义为“简单的、不精细的饭食”,强调其与精致菜肴的对比性特征。该词最早可追溯至古代典籍,《左传·僖公二十三年》中“粗饭之食”即指代简朴的生活饮食。
从构词法分析,“粗”表质地粗糙,“饭”为谷物主食的统称,组合后特指未经过多加工的主食。清代段玉裁《说文解字注》特别指出,“粗”在饮食语境中常与“粝”相通,均指向未经精碾的粮食制品。
在文化内涵层面,粗饭常承载着三重象征意义:其一体现节俭美德,如陆游《示儿》诗“粗饭寒菹不费钱”;其二表现待客诚意,《后汉书·逸民传》记载梁鸿夫妇“粗饭具之”款待友人;其三反映清贫生活状态,苏轼《菜羹赋》有“粗饭脱粟,适口充肠”的记载。
现代汉语使用中,该词常见于两种语境:一作谦辞使用,如“略备粗饭”的待客表达;二用于文学描写,路遥《平凡的世界》中“端起粗饭碗”的场景即生动刻画了特定时代的生活图景。
“粗饭”是一个汉语词汇,其含义和用法可从以下几个方面解析:
“粗饭”字面指简单粗糙的饭菜,尤其是糙米饭()。它由“粗”(粗糙、不精细)和“饭”(主食)组成,强调食物的简朴和未经精加工的特性。
“粗饭”既指具体的粗简食物,也用于抽象表达生活状态或社交谦辞,需结合语境理解。
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