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白木耳的解释

[silver mushroom;white agaric] 又叫银耳,长在枯木上的一种真菌,白色半透明,富含胶质,可做滋补品,也可入馔

词语分解

• 白的解释 白 á 雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。 明亮：白昼。白日做梦。 清楚：明白。不白之冤。 纯洁：一生清白。白璧无瑕。 空的，没有加上其它东西的：空白。白卷。 没有成就的，没有效果的：白忙。白说。 没
• 木耳的解释 ∶即;黑木耳;。一种广泛分布的生长在朽木上、食用真菌 ∶中国烹调中用的几种真菌的任一种详细解释菌的一种，生于朽木上，亦可人工栽培，形状如人耳，褐色，胶质，可供食用及药用。 北魏 贾思勰 《齐

网络扩展解释

白木耳，又称银耳（学名：Tremella fuciformis），是一种珍贵的食用和药用真菌，以下是其详细解释：

一、基本定义

白木耳属于真菌门、担子菌纲、银耳目、银耳科，因颜色洁白如银而得名。其子实体呈鸡冠状或菊花状，半透明且富含胶质，干燥后质地硬脆，遇水可膨胀恢复柔软。

二、分类与形态

• 分类学：与白玉木耳（毛木耳变种）不同，白木耳属于银耳属，需特定温湿度（20-25℃，湿度80-90%）及富含木质素的基质生长。
• 形态特征：子实体直径5-10厘米，由薄而卷曲的瓣片组成，表面覆盖胶质层，孢子透明近球形。

三、生长环境

多生于枯死的栎树、麻栎等阔叶树木上，主要分布于中国云南、四川、福建等地，现多为人工栽培。

四、营养与药用价值

1. 营养成分：含多糖、蛋白质、矿物质及植物胶原蛋白，可增强免疫力、美容养颜。
2. 药用功效：性平味甘，归肺、胃、肾经，具滋阴润肺、养胃生津之效。现代研究证实其抗肿瘤、降血糖、抗衰老等作用。

五、应用

可作滋补品（如银耳羹），亦入药治疗虚劳咳嗽、津伤口渴等症。

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提示：以上信息综合了植物学、药理学及传统用途，若需具体栽培或食疗配方，可进一步查阅专业资料。

网络扩展解释二

白木耳是一种食用菌，又称银耳。下面给你详细解答你提出的问题： 意思：白木耳是一种薄而软的真菌，外表呈白色或灰白色，质地柔软，有一定的韧性。它常被用于烹饪和药膳中，因其具有丰富的营养价值而受到广泛关注。 拆分部首和笔画：白木耳的拆分部首为⺮木，它一共有17个笔画。 来源：白木耳的起源可以追溯到古代，中国是它的主要产地之一。在古代文献中，已经有白木耳的记载，并被赞誉为一种珍贵的食材。 繁体字：白木耳的繁体字为白木耳，与简体字写法一样，没有变化。 古时候汉字写法：在古代，白木耳的汉字写法与现在的写法相似。由于字形的演变，有些细微的差异，但整体上仍然可辨认为白木耳。 例句：我昨天做的酸辣白木耳非常美味。 组词：白木耳可以组成一些相关词汇，如白木耳汤、白木耳炒肉等。这些词汇都与白木耳的制作和烹饪方式有关。 近义词：银耳、木耳是白木耳的近义词，它们指的都是同一种食用菌，只是不同地区使用的名称有所不同。 反义词：白木耳的反义词没有明确的对应词汇，因为它是一种独特的食材，很难找到与之完全相反的的食物。

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