“耳视目食”是汉语中一个具有批判性质的成语，其核心含义指人行事违背常理感官功能，比喻追求虚妄奢靡的生活方式。该词可拆解为以下三层释义：
一、字面矛盾构词
从构词法分析，“耳”与“视”、“目”与“食”形成功能倒置的矛盾搭配。据《汉语大词典》释义，耳朵本为听觉器官却被用作视觉功能，眼睛本为视觉器官却被用作饮食功能，构成对违背自然规律的具象化表达。
二、文化溯源
该成语可追溯至宋代司马光《训俭示康》中“近岁风俗尤为侈靡，走卒类士服，农夫蹑丝履，吾记天圣中先公为群牧判官，客至未尝不置酒，或三行、五行，多不过七行。酒酤于市，果止于梨、栗、枣、柿之类，肴止于脯、醢、菜羹，器用瓷、漆。当时士大夫家皆然，人不相非也。会数而礼勤，物薄而情厚。近日士大夫家，酒非内法，果、肴非远方珍异，食非多品，器皿非满案，不敢会宾友，常数日营聚，然后敢发书。苟或不然，人争非之，以为鄙吝。故不随俗靡者盖鲜矣。嗟乎！风俗颓弊如是，居位者虽不能禁，忍助之乎！”的奢侈世风批判，形象描绘了北宋社会追求奢靡享乐的风气。
三、现代语义延伸
在现代汉语使用中，《现代汉语成语词典》将其引申为三类场景：
该成语的语义演变体现了汉语词汇对社会现象的高度概括性，其警世价值在当代物质社会中仍具有现实意义。
“耳视目食”是一个古代汉语成语，其含义和用法可综合多个来源解释如下：
用耳朵“看”，用眼睛“吃”，比喻行为或认知的颠倒错乱，违背常理。
出自宋代司马光《迂书·官失》：“世之人不以耳视而目食者，鲜矣。” 意指当时社会普遍存在本末倒置的现象。
例如：“制定政策若耳视目食，忽视实际需求，终将引发问题。”
以上信息综合了司马光原典及权威词典解释，如需进一步考证，可参考《迂书》原文或《汉语成语大词典》。
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