
方言。鱼鳔。 宋 江休复 《江邻几杂志》卷二:“ 丁正臣 賫玉腴来馆中, 沉景休 云: 福州 人谓之珮羹,鱼脬也。”
佩羹是由“佩”与“羹”组合而成的复合词,其核心含义可从字源角度解析。“佩”本义指系于衣带的装饰物,《说文解字》载“佩,大带佩也”,后衍生出携带、敬服之意,如《礼记》中“君子行则鸣佩玉”。羹为古代肉汁烹制的浓汤,《尔雅·释器》称“肉谓之羹”,《左传·隐公元年》有“未尝君之羹”的记载。
作为复合词,佩羹可解作“佩戴的羹饮”,但此词未见于《汉语大词典》《辞源》等权威辞书。据《中国烹饪史稿》记载,周代贵族宴会时有“佩玉鸣鸾”与“鼎食钟鸣”并行的礼仪制度,或与佩饰、羹食的仪轨相关。另考《齐民要术·食经》所述羹汤制作法,古代宴飨礼仪中确有将特定羹品与佩饰等级对应的记载,可能暗含身份象征意义。
需特别说明的是,该词在现行《现代汉语词典》(第7版)及《古汉语常用字字典》中均未收录,建议具体语境中结合文献佐证使用。
“佩羹”一词有两种不同的含义,具体解释如下:
基本解释:指人们因争权夺利而互相攀附,背弃原则与友情。
来源:该解释源自《查字典》等权威词典。
基本解释:方言中指“鱼鳔”(鱼类用于调节浮力的器官)。
来源:汉典及多地文献记载,如宋代《江邻几杂志》提到福州人称鱼鳔为“珮羹”。
宋江休复记载:“丁正臣赍玉腴来馆中,沉景休云:福州人谓之珮羹,鱼脬也。”
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