炮煨的意思、炮煨的详细解释

炮煨的解释

把食物埋在火灰里慢慢烤熟。宋陆游 《戏咏乡里食物示邻曲》：“细研罌粟具汤液，湿裹山蕷供炮煨。”

炮的解释炮 á 烧：炮炙。炮烙（?）。炮制。炮 ā 把物品放在器物上烘烤或焙：把湿衣服搁在热炕上炮干。一种烹调方法，在旺火上急炒：炮羊肉。炮 à 重型武器的一类，有迫击炮、高射炮、火箭炮等：炮兵。炮
煨的解释煨 ē 在带火的灰里烧熟东西：煨白薯。用微火慢慢地煮：煨牛肉。笔画数：；部首：火；笔顺编号：

“炮煨”是一个传统烹饪术语，其含义可从以下角度解析：

“炮煨”指将食物直接埋入火灰中，利用余热缓慢烤熟的烹饪方法。该词最早见于宋代陆游的诗句“湿裹山蕷供炮煨”，描述用湿润的山药包裹后埋入热灰中烤制的过程。

在中医药领域，“炮煨”曾指药材加工方法，如将药物裹上面粉煨熟以降低毒性（），但现代更常用“炮制”一词。

陆游诗中多次提及此法，如“细研罂粟具汤液，湿裹山蕷供炮煨”，反映宋代民间利用灰烬余热加工食材的智慧（）。

注：该技法与“炙”“燔”等同属古代干热烹饪法，区别在于“炮煨”强调完全埋入热灰而非明火直烤。

《炮煨》是一个汉字词语，意为用炉火慢慢炖煮。通常用来形容菜肴或食材慢慢炖煮至入味或熟透的状态。

《炮煨》的部首是火（huǒ），它属于“火”字旁，而它的总笔画数是15画。

《炮煨》一词的来源可以追溯到唐代。它是由汉字组成的一个词汇，在繁体字中，它的写法为「炮煨」。

在古时候，汉字的写法与现代有所不同。《炮煨》的古汉字写法是「炮煨」。

我妈妈非常擅长炮煨红烧肉，每次做出来都特别美味。

组词：火炮、煨熟、炖煮。

近义词：煨炖、焖烧、慢炖。

反义词：快炒、生拌、蒸煮。