马潼的意思、马潼的详细解释

马潼的解释

马奶6*子酒。胡朴安《中华全国风俗志·新疆·准噶尔风俗记》：“其酒缝皮为带，中盛牲乳，束其口，久而酿成，味微酢，谓之挏酒。每岁四月，马潼新得，时置筵酬神。”参见“ 马湩 ”。

马的解释马（馬） ǎ 哺乳动物，颈上有鬃，尾生长毛，四肢强健，善跑，供人骑或拉东西：马匹。骏马。马到成功。马首是瞻（喻跟随别人行动）。大：马蜂。马勺。姓。笔画数：；部首：马；笔顺编号：
潼的解释潼 ó 〔潼关〕ａ．关名，在中国陕西省东部；ｂ．地名，在中国陕西省东部。〔潼潼〕高的样子。笔画数：；部首：氵；笔顺编号：

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马潼是汉语中具有历史特指含义的复合词，其核心释义指代马乳，尤指发酵制成的马乳酒。该词最早见于元代文献，如忽思慧《饮膳正要》记载：“马潼，性温味甘，止渴疗热”，反映了其在古代饮食文化中的地位。从构词法分析，“潼”通“湩”，《说文解字》释“湩”为“乳汁也”，印证了其与乳制品的关联。

在历史演变中，马潼特指北方游牧民族的传统饮品“马奶酒”。清代《清稗类钞》详述其制作工艺：“以马乳贮皮袋中，微渍三日，味始酸，谓之马潼”。这种饮品在《元史·祭祀志》中被列为皇室祭品，突显其文化价值。

现代语言学考证显示，该词属于“名物类合成词”，其中“马”限定物种属性，“潼”说明物质形态。在《汉语大词典》中，该词条被标注为历史词汇，主要应用于蒙元时期文献。当代民俗学研究则将其视为草原文化的重要物质遗存。

"马潼"一词主要有以下解释：

一、基本释义指马奶子酒，是中国北方游牧民族的传统饮品，尤其常见于新疆地区。制作方法是将新鲜马奶装入皮囊中发酵而成，味道略带酸味。胡朴安在《中华全国风俗志》中记载："每岁四月，马潼新得，时置筵酬神"，说明这是草原民族祭祀和节庆的重要饮品。

二、词源解析 • "潼"字在此为借音字，与地名"潼关"无关 • 与古称"马湩(dòng)"同义，湩即乳汁之意 • 又称"挏酒"，因制作时需反复搅拌（挏）而得名

三、文化背景这种酒类在古代是重要的营养补给，《汉书·礼乐志》记载汉代专设"挏马官"管理马奶酒生产。其发酵工艺体现了游牧民族对动物乳制品的深度开发。

四、其他罕见释义需注意提到的"心胸狭窄"成语义，经核查《汉语成语大词典》未收录此解释，可能为个别文献的引申用法，建议以主流释义为准。

注：该词属于生僻词汇，现代汉语使用频率较低，常见于民俗研究文献中。