芦粟的意思、芦粟的详细解释

芦粟的解释

高粱的一个品种。又称甜高粱，俗称甜芦粟，茎可生吃或制糖。明宋应星《天工开物·黍稷粱粟》：“芦粟一种，名曰高粱者，以其高七尺，如芦、荻也。” 锺广言注：“芦粟：是高粱一个品种，又称甜高粱，米可酿酒及製糖，秆甜，可生吃及製糖。江苏、江西等地也有叫高粱为芦粟的。”

芦的解释芦 ú 〔芦苇〕多年生草本植物，多生于水边，茎中空，茎可编席，亦可造纸。简称“芦”，如“芦花”、“芦根”、“芦笛”、“芦席”、“芦荡”；亦简称“ 姓。苇”，如“芦丛”、“芦塘”、“芦箔”、“芦荡”。
粟的解释粟 ù 一年生草本植物，子实为圆形或椭圆小粒。北方通称“谷子”，去皮后称“小米”：粟子。沧海一粟。古代泛称谷类：重（恘）农贵粟。姓。笔画数：；部首：米；笔顺编号：

芦粟（lú sù）是禾本科高粱属的一年生草本植物，汉语词典中多将其释为高粱的别称，尤指甜高粱品种。该名称源自其形态特征，茎秆似芦苇，籽粒如粟米，故得名。根据《现代汉语词典》（第7版），芦粟的茎秆富含糖分，可鲜食或制糖，籽粒多作饲料及酿酒原料。

从植物学角度，芦粟植株高度可达3米，叶片狭长，圆锥花序顶生，籽粒呈红褐色或白色。《中国植物志》记载其耐旱、耐盐碱特性，广泛分布于黄河流域及长江中下游地区。在方言体系中，江苏、浙江等地称“芦穄”，福建部分地区则称“芦粟”为“甘蔗高粱”，凸显其食用功能的地域认知差异。

注：本文释义参考《现代汉语词典》《中国植物志》及农业作物志书，相关链接因平台限制未展示，读者可通过国家出版物数据库或权威学术平台检索原文。

芦粟是禾本科蜀黍属的一年生草本植物，以下是详细解释：

基本定义
芦粟是高粱的一个品种，学名甜高粱，俗称“甜芦粟”。其茎秆含糖量较高，可直接生食或用于制糖，种子（米）可酿酒。
植物特征
植株高度可达七尺（约2.3米），形态类似芦、荻，故得名“芦粟”。茎秆甜脆多汁，是区别于普通高粱的主要特征。
用途与功效
- 食用：茎秆可直接咀嚼，口感清甜，也可榨汁制糖。
- 营养：富含碳水化合物及微量元素，适量食用可补充能量、促进消化。
- 禁忌：因含糖量高，糖尿病患者需控制摄入量。
地区差异
在江苏、江西等地，“芦粟”也作为高粱的泛称。明代《天工开物》中已有相关记载，说明其种植历史较长。

芦粟是兼具食用与经济价值的作物，需注意其名称在不同语境下的指代差异。