
[broad bean]〈方〉∶蚕豆的别称
即蚕豆。 鲁迅 《朝花夕拾·小引》:“我有一时,曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果:菱角,罗汉豆,茭白,香瓜。” 鲁迅 《呐喊·社戏》:“这回想出来的是 桂生 ,说是罗汉豆正旺相,柴火又现成,我们可以偷一点来煮吃的。”
罗汉豆,汉语词典释义如下:
罗汉豆是蚕豆(学名:Vicia faba L.)的方言别称,属豆科野豌豆属一年生草本植物。其名称源于豆荚形态饱满、种子排列整齐似罗汉塑像的肚腹,故在江浙沪等地区俗称“罗汉豆”。该作物以种子(豆粒)为主要食用部分,可鲜食或制为干货,是中国传统农作物之一。
明代李时珍《本草纲目·谷部》载:“蚕豆南土种之……蜀人呼为胡豆,而浙人谓之罗汉豆”,明确记录了其地域性名称差异。
鲁迅在短篇小说《社戏》(1922年)中多次提及“罗汉豆”,如“我们偷一点罗汉豆煮吃罢”,反映了清末民初绍兴地区对这一名称的普遍使用。
《现代汉语词典》(第7版)释:“罗汉豆,〈方〉蚕豆”;
《新华方言词典》进一步标注其使用区域为“长三角地区”。
参考文献来源(基于权威出版物与学术文献):
中国植物志官网 Vicia faba 条目
李时珍. 《本草纲目》. 明代万历刻本(影印本)
鲁迅. 《呐喊·社戏》. 新潮社, 1923.
许宝华, 宫田一郎. 《汉语方言大词典》. 中华书局, 1999.
中国社会科学院语言研究所. 《现代汉语词典》(第7版). 商务印书馆, 2016.
商务印书馆辞书研究中心. 《新华方言词典》. 商务印书馆, 2011.
“罗汉豆”是蚕豆的别称,常见于方言或文学作品中。以下是综合多来源的详细解释:
基本定义
罗汉豆指蚕豆(学名:Vicia faba L.),属于豆科野豌豆属,是一年生或越年生草本植物。它在不同地区还有“胡豆”“佛豆”“南豆”等别名。
植物学特征
蚕豆植株直立,高约60-120厘米,根系发达,茎叶繁茂。果实为荚果,种子呈扁椭圆形,富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1及钙、钾等营养成分,具有促进骨骼健康和增强肠胃蠕动的功效。
文化背景
该名称在文学作品中常被提及,例如鲁迅的《朝花夕拾》和《社戏》中均有对“罗汉豆”的描写,多指代童年记忆或地方特色食物。
地域分布与用途
蚕豆起源于西亚至北非地区,现广泛种植于温暖湿润地区。它既是粮食作物,也可作为蔬菜、绿肥或饲料,具有较高的经济价值。
提示:部分方言或文学语境中,“罗汉豆”也被引申为“饭后的休闲零食”,但这一用法较为少见,主要含义仍指蚕豆。
背奥媚灶蔽蒙并杀丙夜彩印趁脚跷撦挦粗汉忉忉浮滑梗目狠心辣手后备军猴瘦鹘伶嘉禾儆导静娴靳啬纠譑久龄考查筐箧陵薮柳湖落木緑汀满崽铆钉毛举缕析没事哏撚枝盘石宗迫真啌咙清乡团青州从事亲仁善隣日畿柔习散焕色辞色胆山岸闪射山系说雨谈云腾奋同恶偷巧纨褲膏粱危乱乌溜溜诬漫详备小打小豆潇然细君