
(1).赤豆,赤小豆。 北魏 贾思勰 《齐民要术·小豆》:“小豆大率用麦底,然恐小晚,有地者常须兼留。” 宋 苏轼 《仇池笔记·二红饭》:“今年 东坡 收大麦二十餘石……今日復令庖人杂小豆作饭,尤有味。老妻大笑曰:‘此新样二红饭也。’” 宋 惠洪 《豆粥》诗:“出碓新秔明玉粒,落丛小豆枫叶赤。”
(2).泛指颗粒较小的豆。
“小豆”是汉语中的常见名词,主要有以下含义:
一、基本词义
“小豆”指豆科植物中的一类小型籽粒作物,特指红豆(学名:Vigna angularis)。《现代汉语词典》将其定义为“赤豆的通称”,种子呈椭圆形或圆柱形,表皮多为暗红色,可食用或入药。
二、植物学特征
根据《中国植物志》,小豆属于一年生直立草本植物,植株高度约30-90厘米,荚果呈线状圆柱形,内含6-10粒种子。其栽培历史可追溯至2000多年前,主要分布于东亚地区。
三、文化象征
古诗词中常以“小豆”暗喻相思,如王维《相思》中“红豆生南国”的意象。据《唐诗鉴赏辞典》考据,唐代文人多借小豆的红色与坚硬质地表达情感恒久。
四、方言差异
《汉语方言大词典》收录了不同地区的称呼:东北部分地区称“红小豆”,闽南语称“赤仔豆”,粤语区则与“红豆”混用,体现地域语言特色。
五、药用价值
《中华本草》记载小豆性平味甘酸,可利水消肿、健脾养胃,古代医书《神农本草经》将其列为“中品”,现代研究证实其富含蛋白质、膳食纤维及钾元素。
“小豆”是一个多义词,具体含义需结合语境理解。以下是其详细解释:
小豆(学名:Vigna angularis)是豆科豇豆属一年生草本植物,起源于中国,已有2000多年栽培历史。其植株高30-90厘米,夏季开黄色蝶形花,果实为圆柱状荚果,种子通常呈暗红色,也有白色或其他颜色。主要别名为红小豆、赤豆、赤小豆,在日语中称为“あずき”(Azuki),常用于制作赤饭、豆沙等传统食品。
以上信息综合自权威词典及百科资料,若需进一步了解栽培技术或具体药方,可参考农业或医学专业文献。
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