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小豆的意思、小豆的详细解释

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小豆的解释

(1).赤豆,赤小豆。 北魏 贾思勰 《齐民要术·小豆》:“小豆大率用麦底,然恐小晚,有地者常须兼留。” 宋 苏轼 《仇池笔记·二红饭》:“今年 东坡 收大麦二十餘石……今日復令庖人杂小豆作饭,尤有味。老妻大笑曰:‘此新样二红饭也。’” 宋 惠洪 《豆粥》诗:“出碓新秔明玉粒,落丛小豆枫叶赤。”

(2).泛指颗粒较小的豆。

词语分解

专业解析

“小豆”是汉语中的常见名词,主要有以下含义:

一、基本词义

“小豆”指豆科植物中的一类小型籽粒作物,特指红豆(学名:Vigna angularis)。《现代汉语词典》将其定义为“赤豆的通称”,种子呈椭圆形或圆柱形,表皮多为暗红色,可食用或入药。

二、植物学特征

根据《中国植物志》,小豆属于一年生直立草本植物,植株高度约30-90厘米,荚果呈线状圆柱形,内含6-10粒种子。其栽培历史可追溯至2000多年前,主要分布于东亚地区。

三、文化象征

古诗词中常以“小豆”暗喻相思,如王维《相思》中“红豆生南国”的意象。据《唐诗鉴赏辞典》考据,唐代文人多借小豆的红色与坚硬质地表达情感恒久。

四、方言差异

《汉语方言大词典》收录了不同地区的称呼:东北部分地区称“红小豆”,闽南语称“赤仔豆”,粤语区则与“红豆”混用,体现地域语言特色。

五、药用价值

《中华本草》记载小豆性平味甘酸,可利水消肿、健脾养胃,古代医书《神农本草经》将其列为“中品”,现代研究证实其富含蛋白质、膳食纤维及钾元素。

网络扩展解释

“小豆”是一个多义词,具体含义需结合语境理解。以下是其详细解释:

一、植物学定义

小豆(学名:Vigna angularis)是豆科豇豆属一年生草本植物,起源于中国,已有2000多年栽培历史。其植株高30-90厘米,夏季开黄色蝶形花,果实为圆柱状荚果,种子通常呈暗红色,也有白色或其他颜色。主要别名为红小豆、赤豆、赤小豆,在日语中称为“あずき”(Azuki),常用于制作赤饭、豆沙等传统食品。

二、用途与价值

  1. 食用:种子可煮粥、制豆沙,是东亚地区常见食材。
  2. 药用:中医认为红色小豆可缓解水肿、脚气、痈肿,兼具清热解毒和利尿功效。捣烂外敷可治疗肿毒。
  3. 文化象征:在日本文化中,小豆常用于节庆食品,象征吉祥;中文语境下,其名称“小豆”也用于人名,寓意灵巧、年轻有为。

三、其他含义

四、扩展知识


以上信息综合自权威词典及百科资料,若需进一步了解栽培技术或具体药方,可参考农业或医学专业文献。

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