指饮酒时的胆量；亦谓酒后胆量大。 宋 无名氏 《汉皋诗话·酒胆豩》：“豩字，呼关切，顽也。当在山字韵。 刘梦得 有‘盃前胆不豩’， 赵勰 有‘吞船酒胆豩’之句，《礼部韵》不收，《唐韵》亦无此。” 宋 黄庭坚 《次韵周德夫经行不相见之诗》：“酒胆大如斗，当时 淮海 知。”《红楼梦》第七九回：“﹝ 薛蟠 ﹞是有酒胆、无饭力的。”《红楼梦》第八十回：“ 薛蟠 有时仗着酒胆，挺撞过两次。”
酒胆（jiǔ dǎn）指饮酒后产生的胆量或勇气，常表现为平时不敢言说或不敢为之的言行状态。该词由“酒”与“胆”复合而成，既体现酒精的生理作用，亦包含胆气的心理特质。以下从释义、文化内涵及用法展开说明：
生理与心理的结合
指饮酒后因酒精刺激而暂时消除顾虑、增强胆气的状态。
例：三杯下肚后，他借着酒胆说出了心中积压多年的不满。
来源：《现代汉语词典》（第7版）商务印书馆，ISBN 9787100124508。
引申义：虚张的勇气
含贬义时，指依赖酒精支撑的、缺乏底气的莽撞行为。
例：此人平日怯懦，不过仗着酒胆逞凶罢了。
来源：《汉语大词典》（第二版），上海辞书出版社。
文学中的矛盾意象
古典文学常以“酒胆”刻画人物豪情与脆弱的两面性。如《红楼梦》中焦大“仗着酒胆”骂贾府众人，凸显其忠直与悲剧性。
来源：曹雪芹《红楼梦》第七回。
民俗认知的双重性
民间既认可“酒壮怂人胆”的临时勇气，亦批判“酒胆包天”的失控行为，反映对酒精作用的辩证态度。
来源：《中华民俗大典·生活卷》，中国文联出版社。
“他凭酒胆向暗恋之人表白”，强调酒精的催化作用。
“酒胆驾车害人害己”，谴责丧失理智的行为。
常见于小说、戏曲中，作为推动情节或揭示性格的关键元素。
权威参考：
“酒胆”是一个汉语词汇，其核心含义可综合多个来源解释如下：
指饮酒时的胆量，或酒后表现出的勇气。字面由“酒”（酒精饮品）和“胆”（勇气）组成，形容人在酒精作用下展现出的无畏状态。
该词最早可追溯至宋代文献，如《汉皋诗话》记载刘梦得、赵勰的诗句均提及“酒胆”，说明其作为文化意象的传承性。
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