酒官的意思、酒官的详细解释

酒官的解释

执掌造酒及有关政令的官员。《周礼·天官·酒正》“酒正” 汉 郑玄 注：“酒正，酒官之长。” 北魏 郦道元 《水经注·耒水》：“郡置酒官，醖於山下，名曰程酒。”《宋史·礼志一》：“宜詔酒官依法制齐、酒，分实之坛殿上下尊罍，有司毋设空器。”

词语分解

• 酒的解释 酒 ǔ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒浆。 笔画数：； 部首：酉； 笔顺编号：
• 官的解释 官 ā 在政府担任职务的人：官吏。官僚。官邸。官腔。官署。官厅。官爵。 属于国家的或公家的：官办。官费。官方。官府。 生物体上有特定机能的部分：感官。器官。五官。 * 。 姓。 民 笔画数：； 部首：

专业解析

"酒官"是中国古代官职体系中负责与酒相关事务的专门官员，其职责、地位和具体名称随朝代演变有所不同。以下是基于权威汉语词典及古籍文献的详细解释：

一、核心释义 指古代专司酒类酿造、供应、管理及宴飨礼仪中酒事的职官。其核心职责包括监督酿酒工艺、掌管酒类物资、筹备宫廷或官府宴饮所需酒品，并执行相关的礼仪规定。该词多见于历史文献，现代汉语中已不作为现行官职使用。来源：《汉语大词典》（上海辞书出版社，1994年）第9卷，第1387页。

二、历史演变与具体职掌

1. 周代起源与制度： 最早的系统记载见于《周礼·天官》。其中"酒正"为酒官之长，隶属天官冢宰，掌"酒之政令"及"辨五齐（剂）三酒之名"，负责酿酒法规、酒品分类及祭祀宴饮供酒（《周礼注疏》，中华书局影印阮元校刻本）。
2. 汉代及以后的发展： 秦汉时期，中央机构（如少府）及地方郡县多设有专管酒务的官吏。汉代"酒丞"、"酒士"等官职名称出现，职责涵盖官营酿酒（如"榷酒酤"政策时期）与酒税征收（《汉书·百官公卿表》，中华书局点校本）。后世如唐宋的"良酝署"令、丞等，均属酒官范畴。
3. 具体职责细分：
   • 酿造监管： 确保酿酒工艺符合规范（如《礼记·月令》载"乃命大酋，秫稻必齐"）。
   • 库藏管理： 负责酒窖（"酒库"）的贮藏与保管。
   • 宴飨供应： 为宫廷宴会、祭祀典礼提供并掌理酒饮。
   • 政策执行： 在实行酒类专卖（榷酤）时期，负责相关法令的实施与税收。

三、文化意义与关联 酒官不仅是行政职务，也承载着古代礼乐文化的重要功能。酒在祭祀、宴享、外交等场合不可或缺，酒官的设置体现了古代国家对这一特殊物资及其相关礼仪的重视。其名称如"酒人"（《周礼》中具体操作酿造者）、"酒监"（宴席上监督礼仪者）等，也反映了职责的细分（《中国古代文化常识》，王力主编）。出土文物如云梦睡虎地秦简中的相关律令，印证了酒官管理的严格性（《睡虎地秦墓竹简》，文物出版社）。

总结 "酒官"是贯穿中国古代社会的重要职官类别，主要负责国家层面的酒类生产、管理、供应及礼仪执行。其具体设置和名称随朝代官制而变化，但始终服务于国家对酒这一特殊物资的控制与礼制需求。理解"酒官"需结合古代典章制度（如《周礼》、《汉书》）及出土文献进行考证。

网络扩展解释

“酒官”一词的含义需结合不同语境和文献来源综合理解，主要包含以下三层解释：

1. 古代官职职能

   • 原指执掌造酒及相关政令的官员，最早见于《周礼·天官·酒正》记载。郑玄注：“酒正，酒官之长”，说明其为酒政管理的核心职位。北魏郦道元《水经注》记载地方郡县设酒官专司酿酒，如耒水程酒即由酒官监制。

2. 酒席监督角色

   • 在《聊斋志异》等文学作品中，酒官演变为宴饮活动中的临时职务，负责维持秩序、监督饮酒礼仪并执行赏罚规则。这种职能延伸体现了古代酒文化中的仪式感。

3. 引申比喻含义

   • 现代语境中偶作成语使用，既可指代酒店管理者，也暗喻利用职权谋私的官员（如贪污受贿）。此用法多见于民间俗语，需结合具体语境判断。

需注意：前两种释义具有明确历史文献支撑，第三种属于引申用法，使用频率较低。建议在学术研究中优先参考《周礼》《水经注》等典籍记载。

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