牲畜肉膘肥实。《水浒传》第七三回：“ 李逵 道：‘你拣得膘肥的宰了，烂煮将来。’” 周立波 《暴风骤雨》第一部二一：“一挂四马拉的旧轱辘车进了操场，马都膘肥腿直的。” 李準 《孟广泰老头》：“社里只要一买来瘦驴子，别人不想喂，他牵住就走了，喂不上两个月，保管喂得膘肥肉胖。”
“膘肥”是汉语中描述牲畜体态丰满的专有词汇，其核心含义指动物因脂肪层厚实而呈现的健壮状态。从词源学角度分析，“膘”字从“月”（肉月旁），“票”声，本义即为牲畜皮下脂肪，《说文解字》将其训为“牛胁后髀前合革肉也”。现代《现代汉语词典》第7版明确定义“膘肥”为“牲畜长得肥壮”，特指动物经过科学饲养后形成的健康体态。
该词的运用具有鲜明的语用特征，常见于畜牧业专业文献及农耕文化语境中。如《汉语大词典》第二版中强调，“膘肥体壮”常作为固定搭配，用以描述马、牛等大牲畜的理想育肥状态。在实际使用中，“膘”的程度可通过量词细分，如“三成膘”“满膘”等专业分级表述，体现畜牧学科对动物脂肪含量的量化评估体系。
从语义演变角度看，这个词的褒义色彩随着现代农业发展得到强化。当代畜牧学著作中，“膘肥”已不再单纯指脂肪堆积，而是包含肌肉发育匀称、皮毛光泽度等综合健康指标，反映出汉语词汇在专业领域的内涵深化过程。
“膘肥”是一个汉语词汇，主要用于形容动物（尤其是牲畜）体态肥壮、肌肉丰满的状态，偶尔也可用于形容人。以下是详细解释：
适用对象
延伸内涵
如需进一步了解具体文学作品中的用例或方言用法，可参考《水浒传》《暴风骤雨》等原文片段。
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