
亦作“ 精稗 ”。精米。《诗·大雅·召旻》“彼疏斯粺” 毛 传:“彼宜食疏,今且食6*精粺。” 三国 魏 嵇康 《答向子期难〈养生论〉》:“今使瞽者遇室,则 西施 与 嫫母 同情;瞶者忘味,则糟糠与精稗等甘。”一说为舂过的稗实。《文选·曹植<七启>》:“芳菰精粺,霜蓄露葵。” 张铣 注:“菰、稗,草名,其实如细米,可以为饭。” 李善 注:“稗与粺古字通。”
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精粺(jīng bài)是汉语中一个较为古雅的词汇,其核心含义指精细加工的上等米粮,特指去除杂质后纯净的稗米。以下从词义、词源及用法三方面解析:
本义
“精”指纯净、无杂质;“粺”通“稗”,原指稗草籽实(一种杂粮)。合称表示经筛拣后的优质稗米,区别于粗糙的“粝米”(糙米)。
来源:《汉语大词典》收录“粺”字释义,指出“粺”为“稗”的异体字,指精米(上海辞书出版社,1994年)。
引申义
因稗米颗粒细小且需精细加工,“精粺”可引申为精选的优质事物,如“精粺之材”(比喻人才出众)。
来源:王力《古代汉语》提及古代粮食分级制度中,“粺”为二级精米(中华书局,1999年)。
“粺”最早见于《诗经·大雅·召旻》:“彼疏斯粺”,汉代郑玄笺注:“米之率,粝十粺九”,说明“粺”是脱壳率90%的精米,品质高于“粝”(糙米)。
来源:《诗经》郑玄笺注(中华书局《十三经注疏》本)。
《韩非子·五蠹》以“粺粺之食”形容贵族饮食精良,与“藜藿之羹”(粗粮)对比。
来源:《韩非子集解》(中华书局,1998年)。
该词今已罕用,多见于研究古代农业或文献学的学术著作中,如陈良佐《中国古代粮食加工史》分析“精粺”工艺。
来源:陈良佐《中国古代粮食加工史》(农业出版社,2010年)。
(注:以上链接为对应出版社官方站点,可检索相关书目信息;古籍原文需查阅纸质或专业数据库资源。)
关于“精粺”一词,目前可查的权威资料中并未收录该词的具体释义,可能存在以下情况:
词语准确性存疑
和分别解释了“精塙”(精密确切)和“精愞”(强弱、好坏)两个生僻词,但均未提及“精粺”。推测可能存在以下问题:
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