切开的脂肪。喻颜色和质地白润。 三国 魏 曹丕 《与锺大理书》：“窃见玉书称美玉，白如截肪，黑譬纯漆，赤拟鸡冠，黄侔蒸栗。” 唐 白居易 《文柏床》诗：“玄班状狸首，素质如截肪。” 宋 陆游 《老学庵笔记》卷九：“ 政和 中， 蔡太师 在 钱塘 ，一日中使赐茶药，亦於合中得大玉环，径七寸，色如截肪。”
截肪是一个古汉语词汇，字面意为“切开的脂肪”，常用来比喻洁白润泽的美玉或玉石质地。其核心含义与用法如下：
本义为切断、分割，引申为“一段”或“块状物”。
指动物油脂，特指质地细腻、色泽莹白的脂肪层（如羊脂）。
合成词义：形容物体如切割后的脂肪般洁白温润，多用于描述玉石。
该词最早见于三国时期曹丕的《与钟大理书》：“窃见玉书，称美玉白如截肪。” 此处以“截肪”比喻美玉的纯净色泽与柔润质感，成为后世文学中形容玉石的经典意象。例如：
释为“切开的脂肪”，喻指“色白质润的玉石”。
强调其“形容玉石洁白柔润”的文学化用法。
“截肪”承载了中国古代对玉文化的审美标准：
参考资料：
“截肪”是一个汉语词语，其核心含义为“切开的脂肪”，常用来比喻物品颜色或质地的白润细腻。以下是详细解释：
字面含义
指切开后的动物脂肪，因截面呈现洁白、柔润的质感，故被用作比喻。
引申义
多用于形容玉石、器物等颜色纯白且质地温润，如曹丕《与锺大理书》中描述美玉“白如截肪”，陆游笔记中也以“色如截肪”赞美玉环的色泽。
文学典籍中的用例
使用场景
常见于古代诗文、器物鉴赏领域，强调物体色泽的纯净与质感的细腻，现代多用于文学或学术讨论。
部分资料（如）提到“截肪”为成语，指“采取激烈手段解决问题”，并关联李白减肥的虚构故事。此说法缺乏可靠文献支持，且与主流释义矛盾，建议以权威古籍记载为准。
若需进一步探究，可查阅《汉语大词典》或曹丕、白居易等原典。
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